Bizco-Flan de dulce de leche

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Bizco-Flan de dulce de leche

Ingredientes:
Para 8 porciones

Flan
4 huevos
500 ml de leche
5 cucharadas soperas de dulce de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla
Bizcocho
3 huevos
90 grs de azúcar
90 grs de harina
Caramelo para acaramelar el molde.

Modo de Preparación
Acaramelar con el caramelo un molde tipo flanera , moldes individuales o molde tipo budinera.

Flan: Aparte en un bol colocar las cucharadas de dulce de leche , agregar la leche, remover bien , y añadir los huevos previamente batidos. Perfumar con la esencia de vainilla. Verter esta preparación en el molde ya acaramelado. Reservar .

Bizcocho: En un bol batir los huevos con el azúcar hasta conseguir el punto letra , añadir la harina previamente tamizada y mezclamos muy bien de manera envolvente hasta que la harina se integre bien. Vertir esta mezcla con cuidado sobre la mezcla de flan líquido.

Verter agua en un recipiente donde quepa el molde de la preparación y cocinar al baño María en horno previamente precalentado a 180 grados durante 25 a 30 minutos . Al pincharlo con un palito o cuchillo tiene que salir limpio.

Dejar enfríar y desmoldar. Decorar con Dulce de leche a gusto.

2018-11-25T15:37:26+00:00Postres, Todas las Recetas|15 Comments

15 Comments

  1. Anabella 06/02/2016 at 00:26 - Reply

    con harina comun se hace?

    • Analia 12/02/2016 at 08:09 - Reply

      Hola Anabella la podés hacer con harina leudante o común con una pizca de polvo de hornear. Queda buenísimo. Probalo y me contás . Un abrazo

  2. giselle cardona 17/06/2014 at 03:22 - Reply

    K tipo de harina se usa

    • Analia 28/06/2014 at 18:15 - Reply

      Harina común.

  3. miriam madruga cattardo 01/06/2014 at 20:34 - Reply

    Riquisimoooooo,que bueno esta,las recetas con dulce de leche me encanta

    • orita 15/06/2014 at 16:30 - Reply

      muy rico me salio

  4. Marcela 14/05/2014 at 20:07 - Reply

    hola lo hice con harina leudante me salio muy bueno!!el agregado del bizcoe no se hunde!!

  5. Marcela 14/05/2014 at 10:33 - Reply

    que harina es

  6. luisa 07/04/2014 at 01:10 - Reply

    y no se humedece el bizcochuelo con la preparación del flan? ¡No se hunde?

    • norma 23/09/2014 at 01:56 - Reply

      Las dos preparaciones no se mezclan; sale riquísimo.

  7. pepa 01/10/2013 at 20:23 - Reply

    menuda pinta,tiene que estar delicioso. Besitos

  8. ines bonelli 21/09/2013 at 17:24 - Reply

    me parece q esta receta es imperdible. la voy a hacer. mi pregunta es: la harina para el bisco es leudante o comun. gracias.-

  9. Viky 21/09/2013 at 03:22 - Reply

    Mmmmm se ve d diez lo voy a hacer Yyyy haber q sale jeje

  10. MARTA MAGGI 07/05/2013 at 23:35 - Reply

    Muy interesantes vuestras recetas y faciles de hacer. Mañana voy a hacer este exquisito Bizco-flan de dulce de leche. Les enviare el resultado. saludos!

    • ESTELA MAGGI 08/05/2013 at 19:36 - Reply

      A ver Marta, tocaya de apellido como te sale el Bizco-flan…pon la foto!. Un saludo!!!

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