Galletas de avena
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Modo de Preparación | |||||||||||||||||
| Batir la manteca a punto pomada. Agregar azúcar común y rubia. Batir hasta obtener una crema. Añadir el huevo y continuar batiendo hasta integrar bien. Incorporar la miel en forma de hilo. Saborizar la preparación con ralladura de limón, manzana rallada, canela y bicarbonato de sodio. Integrar con una espátula. Añadir pasas de uva remojadas en ron y mezclar. Por último, colocar avena arrollada y harina 0000. Mezclar hasta integrar bien. Con la ayuda de dos cucharas, colocar porciones separadas unas de otras, en una placa para horno. Cocinar a 180° C durante 10 minutos |
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