Pan alemán ( para máquina de pan)

///Pan alemán ( para máquina de pan)

Pan alemán ( para máquina de pan)

Ingredientes:

Para un pan de 1/2 kilo

Huevos 2
Manteca 100 grs
Leche 60 ml
Sal 1 cucharadita de café
Azúcar 3 cucharadas soperas
Harina 000 270 grs
Levadura seca 1 cdita de café
pasas de uva 80 grs
Almendras enteras 40 grs
Esencia de vainilla una cdita
Especias (gengibre en polvo,clavo molido, canela molida) una pizca
Ralladura de 1/2 naranja


Modo de Preparación
Batir los huevos. Agregar la manteca derretida. Incorporar la leche apenas tibia. Colocar todo en el recipiente de la máquina de l pan.

Agregar la sal, el azúcar , las especias, la esencia de vainilla.

Incorporar la harina previamente tamizada, y por último la levadura seca .

Encender la máquina de pan, generalmente estas máquinas tienen varios programas usar uno que sea para panes azucarados, el que se utiliza en éste es de 2 horas y media de duración.

Las pasas y las almendras se agregan cuando se oye el sonido de la máquina ( un bip largo)

Al término de cocción se recomienda desmoldar ,dejar enfriar y cortarlo al día siguiente para que no se desarme todo el pan.

Este pan es ideal para deleitarlo en las épocas navideñas.[/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]

2018-11-25T15:37:29+00:00Maquina de Pan|7 Comments

7 Comments

  1. María Eliana Baladrón Rojas 18/05/2014 at 23:08 - Reply

    ¡ Hola !, te agradecería publicar una receta de pan normal para maquina de pan ya que en un cambio de casa extravié el libro de recetas que traía mi maquina, la marca de esta maquina es NEX. Te estaré muy agradecida y atenta a tus comentarios. Mi correo es mariaelianabaladronrojas@gmail.com
    Mil gracias, saludos.
    María Eliana

  2. Andrea Ziade 17/04/2014 at 14:59 - Reply

    Gracias por la receta! Me salió bárbaro el pan! Tengo la máquina hace un tiempo y nunca pude hacer panes dulces, sólo me salían salados… Es el primer pan dulce que me sale bien! Muchas gracias y si puedo pedir más recetas de panes para máquinas! Muchos besos y gracias!!

    • Analia 21/04/2014 at 11:19 - Reply

      Hola Andrea! me alegra saber que te haya ido bien la receta,hay muchos panes que se pueden hacer con la máquina , es más casi todas las recetas de pan se pueden adaptar para usar con la máquina. Te aconsejo la masa de brioche o pan de leche. Un saludo !!

      • Andrea Ziade 29/04/2014 at 03:47 - Reply

        Gracias Analia! Voy hacer el pan de leche! Me encanta tu blog y todas las recetas! Te agradezco tu tiempo para contestarme! Muchos besos!

  3. sofia 10/10/2013 at 18:01 - Reply

    me gustarían recetas de panes integrales con distintas clases se semillas para la máquina de pan,con harina de centeno,salvado..si es posible…desde ya les agradezco.
    elegí hacer ésta receta por la poca cantidad de azúcar que lleva!! agradecida !

  4. clary 15/06/2013 at 10:45 - Reply

    muy buenas las recetas espero enpezar ha probarlas pongan otras opsiones de pan en la maquina ‘pan de salud que ha mi no me sale ‘desde ya muchas gracias’clary desde israel

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