Pizza de Jamón y Morrones

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Pizza de Jamón y Morrones

Para 4 Pizzas (Pizza de jamón y morrones)

Harina Común 1 kg
sal 1 cucharada
Levadura seca en polvo ( o polvo de hornear 1 sobre)
Agua tibia cantidad necesaria
Aceite 3 cucharadas
1 Lata de pure de tomate
400 gramos de queso para pizza o muzarela
250 gramos de jamón cocido
1 Lata de morrones en aceite
1 latita de aceitunes

Modo de Preparación:
– Poner la harina en un bowl, agregar la sal fina y la levadura seca. Mezclar bien. Hacer un hueco e incorporar el aceite, mezclar un poco y entonces agregar el agua tibia uniendo todos los ingredientes, seguir mezclando hasta obtener un bollo tierno.

-Dejar la masa levar unos 20 minutos , a continuación pinchar la masa para desgasificarla.

-Cortar en 4 partes iguales y colocar cada uno en un molde de pizza , dejar levar unos 10 minutos cada masa.

– Una vez pasados los 10 minutos de levado, estirar la masa con los dedos en el mismo molde y pinchar la base con tenedor.

– Cubrir con la salsa de tomate y llevar a horno pre-calentado a 180 grados por 10 a 15 minutos, esparcir el queso o muzarela y llevar al horno hasta que se derrita el queso, decorar con tiras de morrón, jamón y aceitunas y nuevamente llevar al horno por unos minutos más.

2018-11-25T15:37:18+00:00Pizzas, Todas las Recetas|5 Comments

5 Comments

  1. andy 15/09/2015 at 13:13 - Reply

    Puedo usar levadura fresca? que cantidad?

  2. aldana 23/04/2014 at 17:15 - Reply

    Mm el morron se pone crudo ?

    • Analia 02/05/2014 at 08:41 - Reply

      Hola Aldana! los morrones son los que vienen en conserva , que le dá un toque diferente a la pizza. saludos!

  3. susana ferri 20/03/2014 at 02:21 - Reply

    una pagina muy buena

  4. Lyn Dashew 01/11/2013 at 09:54 - Reply

    Ay!! Se me hace agua la boca!!!

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