Home

Torre de Panqueques Primavera

Torre de Panqueques Primavera! Ideal para cualquier ocasión, esta receta combina la suavidad de los panqueques con una mezcla fresca y vibrante de ingredientes. ¡Deja volar tu creatividad y personaliza tu torre con tus ingredientes favoritos! Ingredientes para aproximadamente 15 panqueques: Huevos 2 Harina 220 gramos Leche 1/2 litro Sal cantidad necesaria. Relleno: Te doy las cantidades que yo utilicé, pero siempre podés agregar o quitar si hay algún ingrediente que no te gusta tanto.. Aquí un poco de imaginación al poder  y sobre todo tu gusto. Queso en fetas 6 Jamón cocido o paleta cocida  100 gramos Aceitunas [...]

Salsa Cuatro Quesos

Salsa Cuatro Quesos: Ingredientes: 150 ml de leche o crema de leche. 100 gr. de queso mozarella o cuartirolo. 100 gr. de queso gruyere o pategras. 50 gr. de queso roquefort. 100 gr. de queso reggianito o parmesano rallado. Pimienta negra recién molida a gusto. Modo de Preparación: Cortar los quesos en pequeños trocitos para que se derritan más fácilmente. Poner en la olla la leche o crema y los quesos. Esperar que se derritan completamente los quesos. Agregar el queso rallado (regianito o parmesano) y revolver, si la consistencia de la salsa aún es muy chirla, agregarle una cucharadita [...]

Tarta de champiñones y queso

Ingredientes para esta Tarta de champiñones y queso: Masa tarta: 350 grs de harina común 150 grs de manteca bien fría 70 grs de agua fría 1 cucharadita de sal Relleno: 1 cebolla picada bien finito 300 gramos de champiñones limpios 2 huevos sal y pimienta a gusto 100 ml de crema de leche 1 cucharada de fécula de maíz (Maicena) 250 gramos de queso que pueden ser (chedar,fresco, mozarella, gouda, etc), en este caso usé una mezcla de estos quesos. Modo de Preparación: Masa tarta: Colocar la harina y la sal en un bol, agregar la manteca bien [...]

Espaguetis a la Carbonara

Ingredientes para 4 porciones: 350 gramos Espaguetis 150 gramos de panceta cortada en tiritas o en daditos 100 gramos de queso rallado Pimienta a gusto 4 yemas de huevo Modo de Preparación: Saltear la panceta en un sartén antiadherente, sin agregar aceite hasta que su grasa quede trasparente y ligeramente crocante; dejar entibiar. En un Bol batir bien las yemas de huevo, agregarle el queso rallado y la pimienta y mezclar, agregar la panceta tibia y reservar. Cocinar los espaguetis en abundante agua con sal según los minutos que indique el fabricante. Escurrir y verter la pasta en el [...]

Tarta Tricolor

Ingredientes: masa de tarta: 250 grs de harina común 1 pizca de sal 150 grs de manteca 1 huevo 150 gs de espinacas crudas o congeladas Relleno 1 cebolla 400 grs de zucchini 150 ml de crema de leche líquida 1 huevo batido 3 cucharadas de queso rallado sal y pimienta a gusto tomatitos cherries 10 queso fresco 100 grs Modo de Preparación: 1- En un sartén colocar las espinacas con una pizca de sal, rehogar unos minutos. Apagar el fuego y dejarlas enfriar. Una vez fría , procesar las espinacas con minipimer o procesadora. 2- En un bol poner [...]

Provoleta

  Receta Enviada por SaboresArgentinos.net Ingredientes: Rodaja de queso provolone de 1 ½ cm de alto, 1 Orégano, 1 cdita. Ají molido, ½ cdita. Aceite de oliva, cant. nec. Modo de Preparación: NOTA: La provoleta se puede hacer a la parrilla o a la plancha sobre hornalla. Si se hace a la parrilla, la rodaja puede cocinarse con o sin recipiente contenedor; en este último caso es necesario estar muy atentos para que el queso no se ablande demasiado y caiga a las brasas. Si se usa una cazuela cerámica/de terracotta apta para cocinar en hornalla o a la parrila, por [...]

Tarta de Queso (New York Cheese Cake)

Para 8 porciones Ingredientes: 150 grs de galletitas tipo Vocación, Maná , María , Digestive 50 grs de manteca 800 grs de queso crema tipo Philadelfia 150 grs de azúcar 2 cucharadas de harina Ralladura de 1/2 limón 3 huevos 2 yemas 125 grs de crema de leche espesa. 1 cucharadita de esencia de vainilla Modo de Preparación: 1-Precalentar el horno a 180 grados. 2-Forrar las paredes de un molde desmontable de 20 centimetros de diámetro con papel sulfito( manteca), para ello recortar dos franjas de papel de 8 centimetros aproximadamente. Untar las paredes del molde previamente con manteca. Tienen [...]

Empanadas de Queso y Membrillo

Ingredientes Para 12 empanadas 12 tapas de empanadas para horno 200 gramos de dulce de membrillo 100 gramos de queso mozzarella 1 yema de huevo 1 cucharada de azúcar Modo de Preparación: Precalentar el horno a 180 *C (horno moderado). Dividir el queso y el membrillo en 12 porciones iguales. Ubicar relleno en el centro de cada disco, pincelar el contorno con agua y cerrar formando las clásicas empanadas. Presionando el punto de unión y haciendo el repulgue o presionando el borde con un tenedor. En un bol pequeño, batir la yema y el azúcar hasta que estén bien [...]

Empanadas de queso y cebolla

Ingredientes: - Un paquete de tapas de empanadas para horno (tipo criolla) - Tres o cuatro cebollas grandes. - 250 gramos de mozzarella rallada. - Aceite de oliva cantidad necesaria. - Sal y pimienta cantidad necesaria. - Una yema para pintar las empanadas. Modo de Preparación: Cortar las cebollas al medio y luego en rodajas. colocar la cebolla en una sartén con el aceite de oliva, sal y pimienta y cocinar a fuego suave, revolviendo de vez en cuando, hasta que la cebolla esté transparente. Dejar enfriar y mezclar con la mozzarella. Rellenar las empanadas y cerrarlas humedeciendo primero los [...]

Pizza a los quatro quesos

Ingredientes:  Harina común 1 kg. Sal fina 30 gramos. Azúcar Común 1 Cucharadita. Agua 650 ml. Aceite de oliva 3 cucharadas. Levadura fresca 25 gramos o “Levadura seca 10 gramos” 1 Lata de pure de tomate 200 gramos de queso para pizza o muzarela 100 gramos de queso fontina 100 gramos de queso roquefort 100 gramos de queso provolone Modo de Preparación: Mezclar en una taza la levadura, el azúcar, un poco del agua de los ingredientes y dejar descansar unos minutos. En un bol, colocar la harina, la mezcla que preparamos antes en la taza, el resto dell [...]

Relleno de empanadas a los cuatro quesos

Ingredientes para 18 empanadas aproximadamente: 3 cebollas de verdeo 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de manteca 2 cucharadas de harina común 1 taza de leche caliente 200 gramos de queso port-salut o cuartirolo cortado en cubitos 100 gramos de queso fontina o gruyere rallado grueso 100 gramos de queso parmesano o reggianito rallado 100 gramos de queso provolone rallado Pimienta fresca molida a gusto. 18 discos de empanadas (ver receta de masa de empanadas) Modo de Preparación Cortar y picar la cebolla de verdeo. En un sartén con el aceite y la manteca rehogar por unos minutos [...]

Ir a Arriba