Torta Rápida de Ricota

  • torta ricota

Torta Rápida de Ricota

torta ricota

Enviado por Filosofiadesabor.com.ar

Ingredientes:

Manteca 160 gr
Azúcar 175 gr
Limón (ralladura) 1 unidad.
Ricota 250 gr
Huevo 3 unidad.
Harina 60 gr
Polvo de hornear 1 1/2 cucharadita

– Enmantecar y enharinar un molde de 20 cm de diámetro. Precalentar el horno a 180°C
– Mezclar manteca pomada con azúcar y ralladura del limón
– Agregar la ricota, las yemas y homogeneizar
– Batir las claras a nieve
– Incorporar las claras a nieve alternando con la harina y polvo tamizados a la mezcla de ricota
– Verter en el molde y hornear por 30´ cuando esta dorado en la superficie y el centro se mueve apenas
– Dejar enfriar la torta rápida de ricota antes de desmoldar (puede que se hunda un poquito en el centro y se quiebre)
– Para decorar rápidamente, un poco de azúcar impalpable espolvoreada

Más Recetas en: Filosofiadesabor.com.ar
Síguenos en Facebook y Twitter

One Comment

  1. Marta Maria Nastaly 10/05/2017 at 19:11 - Reply

    Excelentes todas las recetas,gracias por compartirlas.

Deja tu comentario

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies