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Rosca de Pascua

2017-04-16T10:05:34+00:00 Dulces, Pascua, Todas las Recetas|

  Cantidades para 2 roscas Ingredientes Masa: Levadura prensada 25 gramos Agua 70 ml Azúcar 1/2 cucharadita Harina 0000 500 gramos Sal 1/2 cucharadita Manteca blanda 100 gramos Azúcar impalpable 100 gramos Ralladura de limón y de naranja 1 cucharada Esencia de vainilla 1/2 cucharadita Huevos batidos 3 Cubierta Leche 500 ml Azúcar 125 [...]

Cañoncitos de dulce de leche. De Matías Chavero

2017-04-27T04:23:38+00:00 Colaboradores, Desayuno, Facturas, Matias Chavero, Todas las Recetas|

  Ingredientes: Masa de hojaldre 1 Dulce de leche repostero 250 gr Preparación: para hacer los cañoncitos se necesitan unas varillas de aluminio, que se utilizan para darle forma a los cañoncitos. Lo mas probable es que quieras realizar esta receta y no tengas las varillas, pero a no preocuparse que acá te [...]

Turrón de avena

2017-03-19T09:40:58+00:00 Más vistas, Postres, Recetas de SaboresArgentinos.net, Todas las Recetas|

Receta enviada por SaboresArgentinos.net Ingredientes: Galletitas Criollitas, 3 paquetes Manteca, 200 gr. Leche, 10 cdas. Chocolate en barra, 100 gr. Cacao dulce, 40 gr. Azúcar, 200 gr. Avena de cocción rápida, 250 gr. Dulce de leche tradicional, 3 o 4 cdas. Modo de Preparación: En una cacerola a fuego bajo, poner a derretir la [...]

Brownies Chocotorta de “Filosofía de Sabor”

2017-03-05T08:55:25+00:00 Colaboradores, Filosofiadesabor.com.ar, Postres, Todas las Recetas|

Brownies Chocotorta. Receta enviada por Filosofía de Sabor Brownie, el mejor Chocolate semiamargo 260 gr Manteca 225 gr Azúcar 400 gr Huevos 4 un Harina 160 gr Café molido fino 1 1/2 cda (15 gr) Sal pizca Esencia de Vainilla 1/2 cdita - Derretir el chocolate y dejarlo aparte - Batir la manteca [...]

Tartaletas con ganache de chocolate

2016-12-06T10:11:36+00:00 Dulces, Postres, Todas las Recetas|

Cuanto juego dan unas mini tartaletas para nuestras recetas dulces o saladas! Hoy te traigo estas rellenas de una crema ganache de chocolate. La masa que empleamos  para esta receta es la masa brisa o brisée dulce  que podemos preparar nosotros mismos o comprarla ya hecha. Ingredientes para 24 aproximadamente.Para la masa:Manteca 100 gramos [...]

Rosca Trenzada con Nutella y chocolate

2016-11-17T12:40:00+00:00 Todas las Recetas, Tortas|

Ingredientes para la masa madre: Levadura fresca 12 gramos Miel  o malta 1 cucharada Leche  tibia 75 ml Harina 130 gramos Ingredientes para la masa : Harina común 400 gramos Leche tibia 120 ml Azúcar 120 gramos Manteca pomada 120 gramos Esencia de vanilla  1 cucharadita Ralladura de naranja 1 cucharada Yemas 3 Nutella [...]

Tarta de chocolate rellena de Ricota y chispas de chocolate

2016-11-01T14:03:22+00:00 Dulces, Todas las Recetas|

Esta es una tarta con base de masa frola pero con una variante: el cacao. Casi podría decirte que esta masa es base de muchísimas variantes de galletitas o llamados "petit four" , tartas y bizcochitos, hoy comparto esta receta que es una ligera variante de la pasta frola de toda la vida solo [...]

Pancitos de leche 100% integrales

2017-04-09T07:01:01+00:00 Desayuno, Masas, Panes, Todas las Recetas|

Super livianos, esponjosos  y 100% integrales estos pancitos son la delicia de un desayuno, comida o merienda. Rellenos, solos , tostados, fríos son una tentación.  Hace años que andaba detrás de esta receta de panes integrales que son como los pebetitos integrales que se consiguen en las algunas panaderías.  Probá de hacerlos y después [...]

Tarta de Frutillas con Crema. De “Tres Tenedores”

2016-10-27T14:18:57+00:00 Dulces, Todas las Recetas, Tortas, Tres Tenedores|

Receta enviada por: Tres Tenedores. Ingredientes Para la masa: Harina 0000  300 gr. Azúcar impalpable  80 gr. Manteca  150 gr. Huevo  1 u. Agua  1 chorrito. Relleno: Dulce de leche repostero  300 gr. Crema de leche  300 gr. Frutillas  300 gr.   Procedimiento: Poner en un bowl la manteca fría cortada en cubos, la harina [...]

Bizcochuelo con Dulce de Leche. De “Tres Tenedores”

2016-10-27T14:18:58+00:00 Tortas, Tres Tenedores|

Ingredientes Para el bizcocuelo: Harina 0000  180 gr. Azúcar  180 gr. Huevos  6 u. Esencia de vainilla  1 cdta. Almibar (opcional): Azúcar  300 gr. Agua  300 cc. Relleno: Dulce de leche  500/800 gr. (según como les guste) Preparación: Batir los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla a punto letra (aproximadamente 10 minutos [...]

Cuadrados de ricota y pasas. Por @MatiChavero

2017-04-27T11:22:40+00:00 Colaboradores, Matias Chavero, Postres|

Receta de: Matias Chavero. Ingredientes Masa: Harina 0000 400 gr Azúcar 120 gr Manteca 200 gr Huevos 2 Polvo de hornear 1 cda Relleno: Ricota 1 kg Azúcar 250 gr Huevos 3 Ralladura limón 1 Esencia de vainilla c/n Pasas de uva 100 gr Preparación Para la masa, colocar en el bol de la batidora [...]

Tortitas tipo americanas (hot pancakes)

2016-10-27T14:18:59+00:00 Desayuno, Todas las Recetas|

Esta es la receta más parecida a la de las típicas tortitas americanas (Hot Pancakes) que se sirven en el desayuno o  brunch de los norteamericanos. Hoy en día es otra de esas recetas que importamos gracias a las series de televisión y que los chicos de la casa demandan para que las hagamos o [...]

Tiramisú de frutillas

2016-10-27T14:19:00+00:00 Postres, Todas las Recetas|

Cuando empieza la temporada de frutillas no hay como aprovechar para hacer y disfrutar de esos postres que siempre nos llenan de color y sabores frescos que nos indican que ya es primavera. Esta vez comparto con vos esta receta que conjuga la fruta y el queso mascarpone y que podés disfrutarlo como alternativa al [...]

Brookies ( Brownie y cookie en una galleta)

2017-03-15T06:25:44+00:00 Dulces, Galletitas, Todas las Recetas|

Esta es una adaptación de una receta americana de estas galletas que son una mezcla perfecta de brownie y cookie ( de ahí ese nombre) los chicos de la casa quedaron locos de contentos ya que a todos les gusta el chocolate, y para rematar alguno se animó a hacer un alfajor uniendo dos [...]

Sacramentos rellenos con Membrillo (para Máquina de pan)

2017-04-02T16:08:28+00:00 Facturas, Maquina de Pan, MiMaquinadePan.com.ar, Todas las Recetas|

Sacramentos rellenos con membrillo de MiMaquinaDePan.com.ar Ingredientes: 1 taza de leche descremada tibia 50gr manteca 2 huevos 1/4 Cucharita de esencia de vainilla 4 tazas de harina 3/4 taza de azúcar la cáscara rallada de un limón levadura en polvo (1 sobrecito) Dulce de Membrillo: cantidad necesaria Para Pintar: 1 huevo batido Azúcar Con esta [...]

Budín de Pan con duraznos

2016-09-04T06:54:15+00:00 Postres, Todas las Recetas|

Ingredientes: Sobras de pan o pan de varios días: medio kilo más o menos. Leche 1 litro Huevos 4 Cáscara rallada de limón y de naranja Azúcar 250 gramos Manteca derretida y tibia 50 gramos Duraznos en almíbar 3 o 4 mitades cortados en cubitos. Caramelo para el molde cantidad necesaria. Modo de preparación: Para [...]

Mini Tarta cabsha con base de galletitas

2016-10-27T14:19:10+00:00 Postres, Todas las Recetas|

Ingredientes para 2 mini tartas de aproximadamente 14 centímetros de diámetro. Base de tarta. Galletitas 175 gramos (pueden ser de vainilla, las de avena, tipo digestive) Manteca 70 gramos Cacao amargo en polvo 1 cucharadita. Relleno Dulce de leche repostero cantidad necesaria. Cobertura: Ganache de chocolate Chocolate cobertura 150 gramos Manteca 50 gramos Crema de [...]

Medialunas bajas en grasa

2017-04-02T16:08:40+00:00 Desayuno, Facturas, Todas las Recetas|

Ingredientes para tres docenas de medialunas aproximadamente: Manteca a temperatura ambiente 50 gramos Leche descremada tibia 1 taza Esencia de vainilla 1 cucharadita Harina común 4 tazas Cáscara de 1/2 limón rallado Huevos 2 (a temperatura ambiente) Azúcar 3/4 taza Levadura seca 1 sobre ( 16 gramos) Huevo batido para pintar 1 Almíbar ligero [...]

Budín (Pound Cake) de @LaGuerrillaFood

2016-10-27T14:19:12+00:00 Guerrillero Culinario, Todas las Recetas, Tortas|

Receta: Budín (Pound Cake) Les voy a pasar la receta más básica de la pastelería hogareña, esa que no pueden dejar de conocer, para lo cual YA mismo les pido que se memoricen los 4 ingredientes principales... sólo los ingredientes, porque las cantidades de cada uno van a ser IGUALES entre sí. -Manteca -Azúcar -Huevos [...]

Torta tres ingredientes

2016-10-27T14:19:19+00:00 Recetas sin gluten, Todas las Recetas, Tortas|

Esta torta además de económica,  es una opción para las personas que no pueden comer con gluten . Ideal para hacérsela a los chicos para una merienda con un rico cacao frío o caliente. Probá de hacerla te va a sorprender. Yo la hice en un molde de 20 centímetros de diámetro . En caso [...]

Budín de naranja con glaseado de naranja

2016-10-27T14:19:22+00:00 Todas las Recetas, Tortas|

Otro budín para la colección de budines , esta vez te paso la receta de un Budín de naranja con glaseado de naranja, ideal para hacerlo en cualquier ocasión, también es una buena idea para hacerlo en las fiestas, con un perfume cítrico espectacular , esponjoso y por supuesto 100 % casero. Ingredientes: Manteca 180 [...]

Mamón en Almíbar o Dulce de mamón

2016-10-27T14:19:29+00:00 Dulces, Todas las Recetas|

El dulce de mamón o mamón en almíbar es uno de los postres de la gastronomía popular paraguaya que, como su nombre lo indica, tiene como base al “mamón” (también llamado, en otros lugares del mundo: “papaya”, “melón de árbol”, “lechosa” o “fruta bomba”) Este preparado es parte del arte culinario ancestral del Paraguay y [...]

Cuadrados de Choco – Coco – Dulce de Leche

2016-10-27T14:19:29+00:00 Filosofiadesabor.com.ar, Tortas|

Enviado por Filosofiadesabor.com.ar Ingredientes: Base Brownie Manteca 170 gr Azúcar 300 gr Huevos 3 unid Esencia de vainilla 1/2 cdita Sal pizca Harina 80 gr Cacao 4 cdas (40 gr) - Preparar un molde de 20 x 20 cm (o molde redondo de 24 cm) con papel manteca en la base y bordes, para retirar [...]

Tiramisú de Chocolate

2016-09-04T06:51:49+00:00 Postres, Todas las Recetas|

Otra opción a este clásico postre italiano y para los amantes del chocolate. Ingredientes para 4 porciones. Chocolate semi-amargo para cobertura, 120 gramos Queso mascarpone 250 gramos Bizcochos tipo vainillas 300 gramos Yemas 3 Claras 3 Azúcar  4 cucharadas soperas Cacao amargo en polvo 2 cucharadas Licor de Amaretto o licor de café 1/2 copita [...]

Bomboncitos de Avena

2016-10-27T14:19:30+00:00 Dulces, Guerrillero Culinario, Postres, Todas las Recetas|

Bomboncitos de avena de @NanaFine Ingredientes para 24 bombones aproximadamente: Manteca 100 gramos. Cacao amargo 1 taza. Avena instantánea 2 tazas. Dulce de leche 1 cucharada grande. Opcional: Un chorrito de vodka o Whisky, coco rallado, nueces, chocolate. Modo de Preparación: Derretir 100grs de manteca, mezclar 1 taza de cacao, 2 tazas de avena instantánea, [...]

Pasta frola de dulce de leche

2016-10-27T14:19:35+00:00 Todas las Recetas, Tortas|

Ingredientes: 350 gramos de harina 1 cucharadita de polvo de hornear 1 pizca de sal 175 gramos de manteca cortada en cubitos 100 gramos de azúcar Ralladura de limón a gusto 1 huevo 300 gramos de Dulce de Leche Repostero 1 cucharadita de esencia de vainilla 3 cucharadas de leche Pasta frola de dulce [...]

Cheese Cake de Dulce de leche sin cocción

2015-11-02T08:20:04+00:00 Dulces, Postres, Todas las Recetas, Tortas|

Ingredientes: Para la base: Galletitas de chocolate  200 gramos Manteca 90 gramos Para el relleno: Dulce de leche 350 gramos Queso Crema  350 gramos Crema de leche 200 ml Gelatina sin sabor 1 sobre , si usás gelatina en láminas podés usar  3 láminas previamente hidratadas en agua fría. Cobertura: Chocolate cobertura semi-amargo 75 gramos. [...]

Torta Rápida de Ricota

2016-10-27T14:19:36+00:00 Filosofiadesabor.com.ar, Todas las Recetas, Tortas|

Enviado por Filosofiadesabor.com.ar Ingredientes: Manteca 160 gr Azúcar 175 gr Limón (ralladura) 1 unidad. Ricota 250 gr Huevo 3 unidad. Harina 60 gr Polvo de hornear 1 1/2 cucharadita - Enmantecar y enharinar un molde de 20 cm de diámetro. Precalentar el horno a 180°C - Mezclar manteca pomada con azúcar y ralladura del limón [...]

Mousse de Leche Condensada

2016-10-27T14:19:37+00:00 Filosofiadesabor.com.ar, Postres, Todas las Recetas|

Postre de las Diferencias: Mousse de Leche Condensada + Café y Crema de Chocolate Semiamargo enviado por Filosofiadesabor.com.ar Almíbar de café  Azúcar 100 gr Agua 100 gr Café molido 4 cdas - Mezclar agua y azúcar en una pequeña olla. Calentar en hornalla - Hervir por un minuto y apagar el fuego. Agregar el café [...]

Postres en Vaso: Chocolate, Crema y Berries

2016-10-27T14:19:39+00:00 Filosofiadesabor.com.ar, Postres|

Enviado por Filosofiadesabor.com.ar Bizcocho de chocolate Chocolate 170 gr Huevos 6 un Azúcar 150 gr Agua 3 cdas Sal 1/4 cdita Cacao amargo 2-3 cdas - Preparar una bandeja para horno de 25 x 35 cm, aceitada y cubierta con papel manteca - Precalentar el horno a 180°C - Derretir el chocolate - Separar yemas [...]

Mini Pan dulce con chips de chocolate

2017-03-01T18:06:30+00:00 Dulces, Panes, Recetas de Navidad, Todas las Recetas|

Estos mini pandulces con chips de chocolate los hice porque mi hija me pedía: " Mamá hacés un pan dulce pero pero sin fruta...es que no me gusta, lo podés cambiar por pedacitos de chocolate?"...y bueno he aquí que me puse manos a la obra, seguro que a más de uno le pasa igual, así [...]

Tiramisú de Dulce de leche

2016-12-17T07:21:34+00:00 Postres, Todas las Recetas|

Una opción diferente al clásico tiramisú , y tan delicioso como el original... Con nuestro toque argentino : El dulce de leche Ingredientes para 4 porciones. Queso mascarpone 250 gramos Bizcochos tipo vainillas 300 gramos Yemas 3 Claras 3 Azúcar 4 cucharadas soperas Dulce de leche 150 gramos Cacao amargo en polvo 2 cucharadas [...]

Rollos de canela

2016-10-27T14:19:47+00:00 Desayuno, Todas las Recetas|

Estos rollos de canela, son una delicia traída de los países nórdicos, allí los preparan de diferentes formas, con frutos secos, glaseados, rellenos de crema, o chocolate etc, yo opté por realizar la receta tradicional, se pueden realizar por la tarde dejarlos leudar toda la noche en la heladera sacarlos una hora antes de hornearlos [...]

Budín de pistachos y naranja

2016-10-27T14:19:49+00:00 Todas las Recetas, Tortas|

Como me gustan los pistachos, y me parecía una buena idea hacer un budín cosa que también me gusta, aparte de pistachos lleva almendras molidas, y otra cosa más no lleva harina. No sube mucho pero el resultado es increíble. Espero que disfruten este budín de pistachos y naranja. Aquí los ingredientes: Huevos 3 Ralladura [...]

Torta de zanahoria ( Carrot Cake)

2016-10-27T14:19:51+00:00 Todas las Recetas, Tortas|

Esta es mi versión de la famosísima Carrot Cake, una torta de zanahorias sencilla de hacer, húmeda, nutritiva y en su versión más sana no sería necesario la cobertura. Aquí la receta de una torta que rinde más de 10 porciones. También se pueden realizar como magdalenas. Ingredientes torta: Azúcar 250 gramos Ralladura de una [...]

Tarta de lima

2016-10-27T14:19:51+00:00 Postres, Todas las Recetas, Tortas|

Ingredientes: 100 gramos de manteca 225 gramos de galletitas tipo Maná o cualquiera de vainilla que se puedan triturar. 5 limas verdes 3 yemas de huevo 400 gramos de leche condensada Molde de tarta de 23 centímetros de diámetro. Modo de preparación: Precalentar el horno a 180 grados. Derretir la manteca. Procesar las galletitas con [...]

Helado de Dulce de leche Granizado para máquina de helados

2016-10-27T14:19:52+00:00 Postres, Todas las Recetas|

Video-Receta de Helado de Dulce de Leche granizado Aquí les dejo la receta de este riquísimo helado de dulce de leche granizado que realicé con la máquina de hacer helados. Así mismo a éste se le podría añadir nueces o almendras picadas o para los niños los famosos M&M's o Rocklets. Ingredientes: 200 gramos de [...]

Torta pellizcos o Panal de Abeja

2016-10-27T14:19:52+00:00 Desayuno, Todas las Recetas, Tortas|

Esta es la Torta Pellizcos o Panal de Abeja Ingredientes para la masa : Harina 0000 275 gramos Leche Temperatura ambiente 125 ml Levadura 15 gramos Manteca derretida 25 gramos Agua 50 ml Azúcar común 25 gramos Sal fina 1 cucharadita Ingredientes para rebozar la masa: Miel 3 cucharadas Manteca 50 gramos Azúcar morena integral [...]

Torta Chocotella: Brownie y Mousse de Avellanas 

2016-10-27T14:19:53+00:00 Filosofiadesabor.com.ar, Tortas|

Torta Chocotella Enviado por Filosofiadesabor.com.ar Brownie  Manteca 90 gr Chocolate 75 gr Huevos 2 un Azúcar común 225 gr Harina 125 gr Sal pizca Esencia de vainilla 1/2 cdita - Precalentar el horno a 180°C - Enmantecar y enharinar un molde redondo de 24 cm de diámetro - Picar groseramente el chocolate y [...]

Torta Selva Negra

2016-10-27T14:19:55+00:00 Todas las Recetas, Tortas|

Esta torta es un clásico de la repostería alemana, ésta es mi adaptación de la receta, fue realizada en un molde de 20 centímetros de diámetro, porque la quería realizar bastante alta, igualmente se puede usar un molde de 24 centímetros y salen 8 porciones. Utilicé cerezas en almíbar que tenía en conserva, pero también [...]

Cerezas en Almíbar para postres y repostería

2016-10-27T14:19:56+00:00 Dulces, Todas las Recetas|

Ingredientes: 500 gramos de cerezas  limpias y descarozadas. 250 ml de agua 250 gramos de azúcar 1 cucharada de jugo de limón Frasco y tapa esterilizados. Opcionales: se pueden perfumar el almíbar con una chaucha de vainilla o cáscara naranja o un trocito de jengibre etc. Modo de preparación: En una cazo  o cacerolita que [...]

Budín de chocolate

2016-10-27T14:19:57+00:00 Todas las Recetas, Tortas|

Ingredientes: Huevos 3 Azúcar 180 gramos. Esencia de vainilla 1 cucharadita. Harina Leudante 150 gramos. Polvo de hornear 1 cucharadita. Ralladura de 1/2  naranja. Café instantáneo 1 cucharadita. Cacao amargo 1 cucharada sopera. Chocolate de repostería 100 grs. Manteca  a punto pomada 75 gramos. Forrar con papel manteca el fondo de un molde tipo budín [...]

Mermelada de damascos

2016-10-27T14:19:57+00:00 Mermeladas, Todas las Recetas|

Para un frasco de 350 grs aproximadamente. 500 grs de damascos. 500 grs de azúcar ( también se puede hacer con la mitad de azúcar, en caso de quien la prefiera menos dulce) Una cucharada de jugo de limón. 1 cucharadita de agar-agar (espesante natural). Recipiente o frasco esterilizado (ver consejo de esterilización de frascos) [...]

Flan con Dulce de Leche

2016-10-27T14:20:01+00:00 Postres, Todas las Recetas|

Ingredientes para 6 flanes individuales: Huevos : 6 unidades Azúcar : 300 gramos. Leche : 500 centímetros cúbicos Esencia de vainilla : 1 cucharada Dulce de Leche: cantidad necesaria Para el caramelo: Azucar 6 cucharadas Modo de Preparación: Para el flan: Calentar la leche con la esencia de vainilla. Agregarle la mitad del azúcar y [...]

Galletitas de chocolate y frutos secos

2017-03-15T06:38:03+00:00 Dulces, Galletitas, Todas las Recetas|

Ingredientes: 150 grs de manteca 100 grs de azúcar impalpable 25 grs de cacao amargo 1 Pizca de sal fina 1 pizca de bicarbonato de sodio 3 yemas 250 grs de harina 0000 50 grs de chips de chocolate 20 grs de pasas de uva sin semilla 50 grs de almendras picadas. 1 clara [...]

Dulce de batata casero

2016-10-27T14:20:09+00:00 Dulces, Postres, Todas las Recetas|

  Ingredientes: 1/2 kilo de batatas 1/2 kilo de azúcar 1 chaucha de vainilla 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharada de agar-agar Modo de Preparación: 1- Poner en una cacerola las batatas previamente lavadas y con piel, la chaucha de vainilla. Hervir hasta que las batatas estén tiernas, como para hacer un puré. [...]

Muffins de arándanos y limón

2016-10-27T14:20:09+00:00 Desayuno, Dulces, Todas las Recetas|

Ingredientes: Salen 16 muffins aproximadamente 60 grs de manteca derretida 270 grs de harina común 1 cucharada de polvo de hornear 1 pizca de sal 200 grs de azúcar 1 huevo Cáscara de limón rallado Jugo de 1 limón 250 ml de leche 1 cucharadita de esencia de vainilla 125 grs de arándanos Modo de [...]

Galletas (Cookies) con chips de chocolate

2017-03-15T06:38:22+00:00 Desayuno, Galletitas, Todas las Recetas|

Ingredientes: Para 20 galletas Manteca a temperatura ambiente 100 gramos Huevo 1 Esencia de vainilla 1 cucharadita Azúcar moreno 50 gramos Azúcar blanca 50 gramos Harina 0000 150 gramos Sal una pizca Bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita Chips de chocolate o trocitos de chocolate cobertura 50 gramos Modo de Preparación: 1- Precalentar el horno [...]

Pasta Frola de Dulce de Batata

2016-10-27T14:20:10+00:00 Todas las Recetas, Tortas|

Ingredientes: masa: 350 gramos de harina 1 cucharadita de polvo de hornear 175 gramos de manteca 100 gramos de azúcar 1 pizca de sal Ralladura de 1/2 limón 1 huevo 3 cucharadas de leche 1 cucharadita de esencia de vainilla Relleno: 1/2 kilo de dulce de batata 1/2 copita de cognac 3 cucharadas de agua [...]

Galletitas tipo Polvorones

2016-10-27T14:20:14+00:00 Dulces, Todas las Recetas|

Ingredientes: 400 grs de harina 0000 100 grs de manteca o margarina 50 ml de jugo de naranja 100 grs de azúcar 50 ml de aceite neutro (girasol) Ralladura de naranja 1 yema azúcar impalpable para espolvorear Modo de Preparación: Poner los elementos secos (harina, ralladura de naranja y azúcar) en un bol o en [...]

Mermelada de manzana y naranja

2016-10-27T14:20:15+00:00 Desayuno, Mermeladas, Todas las Recetas|

Ingredientes: 500 grs de manzanas rojas 1 naranja pelada y sin semillas jugo de 1/2 limón 500 grs de azúcar Frascos esterilizados para envasar Modo de Preparación: Poner la fruta lavada y cortada en pedacitos( a la mitad si se desea que salgan pedazos grandes) en un bol con el azúcar y el jugo de [...]

Scones con frutos secos

2016-10-27T14:20:16+00:00 Desayuno, Panes, Todas las Recetas|

Ingredientes: para 10 scones aproximadamente 60 grs de manteca fría cortada en cubitos 1 yema de huevo para pintar 175 ml de yogur natural 250 grs de harina 0000 2 cuchraditas de polvo de hornear 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de bicarbonato 3 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de pasas de uva sin semilla [...]

Tortitas (tipo Hot Cakes) de chocolate

2016-10-27T14:20:17+00:00 Desayuno, Todas las Recetas|

Ingredientes: para 15 tortitas aproximadamente Huevo 1 sal una pizca esencia de vainilla 1 cucharadita manteca derretida y fría 20 grs Harina 80 grs Cacao amargo 2 cucharadas Azúcar 2 cucharadas 1 pizca de bicarbonato (opcional) Leche 150 ml Modo de Preparación: 1- Si tenemos batidora eléctrica,batir el huevo con el azúcar, manteca derretida, esencia [...]

Brownies de chocolate blanco y pistachos

2016-10-27T14:20:19+00:00 Postres, Todas las Recetas|

Ingredientes: 75 grs de azúcar 2 huevos 100 grs de manteca 150 grs de chocolate blanco de calidad 80 grs de harina 1 cucharadita de polvo de hornear 50 grs de pistachos (sin sal)pelados y picados gruesos Ralladura de naranja 1 cucharada Pistachos picados para decorar 10 Chocolate Blanco para cubrir 70 grs Modo de [...]

Tarta de coco y dulce de leche

2016-07-03T16:19:02+00:00 Todas las Recetas, Tortas|

  Ingredientes: Masa Manteca 100 grs Azúcar 100 grs Esencia de vainilla Ralladura de 1/ 2 limón Huevos 1 Harina 200 grs Polvo para Hornear 1 cdita Sal 1 cucharadita Relleno Dulce de leche 300 grs Cubierta de coco Azúcar 100 grs Huevos 3 Coco rallado 200 grs Crema de leche 150 grs Modo de [...]

Trufas de dulce de leche

2016-10-27T14:20:19+00:00 Postres, Recetas de SaboresArgentinos.net, Todas las Recetas|

Receta enviada por: SaboresArgentinos.net Ingredientes: Vainillas, 150 gr. Queso crema, 100 gr. Dulce de leche pastelero, 150 gr. Coco rallado, 2 cdas. Coco rallado para rebozar, cant. nec. Modo de Preparación: En un bol, mezclar el dulce de leche y el queso crema con un batidor de mano. En otro bol, desmenuzar finamente las vainillas. [...]

Tarta de manzanas con crumble

2016-06-07T07:54:56+00:00 Todas las Recetas, Tortas|

Ingredientes: Masa frolla: Harina 0000 200 grs Azúcar 100 grs Polvo de hornear 10 grs sal fina 5 grs Manteca bien fría 100 grs Ralladura de 1/2 limón 1 huevo Crumble ( arenado) Harina común 100 grs Azúcar 100 grs Manteca 100 grs Ralladura de medio limón Relleno Manzanas verdes 750 grs jugo y ralladura [...]

Helado de banana y dulce de leche

2016-10-27T14:20:20+00:00 Dulces, Postres, Recetas de SaboresArgentinos.net, Todas las Recetas|

Receta enviada por: SaboresArgentinos.net Ingredientes: Bananas muy maduras, 2 Dulce de leche (tradicional o pastelero), 1 cda. Modo de Preparación NOTA IMPORTANTE: las bananas tienen que estar bastante maduras, es mejor si tiene manchas amarronadas en el centro. Pelar las bananas y cortarlas en rodajas. Disponer las rodajas sobre un plato resistente que soporte bajas [...]

Zapallo en almíbar

2016-10-27T14:20:20+00:00 Dulces, Recetas de SaboresArgentinos.net, Todas las Recetas|

Receta enviada por: SaboresArgentinos.net Ingredientes: Zapallo plomo/criollo maduro y firme (peso limpio), 1 kg. Cal viva [óxido de calcio] o apagada [hidróxido de calcio], 3 cdas. rasas Azúcar, 1 kg. Agua (para el almíbar), 1 lt. Esencia de vainilla, 1 cdita. Modo de Preparación: Limpiar el zapallo y cortarlo en cubos de aproximadamente 3 cm. [...]

Torta Rogel

2016-10-27T14:20:21+00:00 Postres, Recetas de SaboresArgentinos.net, Todas las Recetas, Tortas|

Receta enviada por: SaboresArgentinos.net Ingredientes: Masa: Harina común, 600 gr. Sal, 1 cdita. al ras Yemas, 6 Manteca, 120 gr. Grasa de pella, 1 cda. (o manteca de cerdo o margarina) Agua, 100 cm³ Cognac, 1 cda. (o cualquier otro licor a elección) Relleno: Dulce de leche tradicional de consistencia media, cant. nec. (700/800 gr.) [...]

Galletas de chocolate para San Valentín

2017-03-15T06:38:29+00:00 Dulces, Galletitas, Todas las Recetas|

Ingredientes: Harina leudante 360 grs Azúcar impalpable 200 grs Sal fina 5 grs 2 huevos Manteca bien fría 200 grs Ralladura de media naranja Cacao amargo 40 grs glacé para decorar 1 clara azúcar impalpable 200 grs colorante alimentario del color deseado Modo de Preparación: Salen 40 galletas aproximadamente. 1-Colocar en un bol la [...]

Cheesecakes de Oreo y dulce de leche

2016-10-27T14:20:24+00:00 Dulces, Postres, Todas las Recetas|

Receta Enviada por (La tienda Argentina) Ingredientes: 250 g de galletitas Oreo 90 g de manteca Para el relleno 3 claras 2 cdas. de azúcar 300 g de dulce de leche repostero (La tienda Argentina) 200 cc de crema de leche 400 g de queso crema tipo Philadelphia 2 sobres de gelatina sin sabor Para [...]

Tarta de Queso (New York Cheese Cake)

2016-10-27T14:20:26+00:00 Dulces, Todas las Recetas, Tortas|

Para 8 porciones Ingredientes: 150 grs de galletitas tipo Vocación, Maná , María , Digestive 50 grs de manteca 800 grs de queso crema tipo Philadelfia 150 grs de azúcar 2 cucharadas de harina Ralladura de 1/2 limón 3 huevos 2 yemas 125 grs de crema de leche espesa. 1 cucharadita de esencia de vainilla [...]

Pan dulce con naranjas confitadas y glaseado de almendras

2016-10-27T14:20:27+00:00 Panes, Postres, Recetas de Navidad|

Masa madre: 120 ml de leche templada 1 pizca de levadura seca 100 grs de harina Masa: 250 grs de harina 1 cucharadita de levadura seca 80 grs de manteca 2 huevos batidos 40 grs de azúcar 1 cucharadita de aroma de azahar 1 cucharadita de Cointreau (opcional) 30 grs de naranjas confitadas Glaseado de [...]

Gateau de Almendras (Torta de Almendras)

2016-10-27T14:20:34+00:00 Dulces, Todas las Recetas, Tortas|

Ingredientes: 200 gramos de azúcar 250 grs de almendras crudas 6 yemas de huevo 6 claras de huevo 50 grs de harina leudante Ralladura de 1 limón opcional : 1 pizca de canela Azúcar impalpable cantidad para decorar cantidad necesaria Modo de Preparación: Precalentar horno a 190 grados. Batir las claras a punto nieve y [...]

Torta del diablo ( Devil´s Cake)

2016-10-27T14:20:35+00:00 Dulces, Todas las Recetas, Tortas|

Ingredientes: Masa: 6 huevos 250 grs de azúcar 50 grs de crema de leche 50 ml de agua 80 grs de cacao amargo 80 grs de manteca derretida 250 grs de harina leudante 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 pizca de sal 1 cucharadita de esencia de vainilla Relleno y cobertura 500 grs de [...]

Cuadraditos de limón

2016-10-27T14:20:35+00:00 Dulces, Postres, Todas las Recetas, Tortas|

Ingredientes: Masa Azúcar 65 g Harina 0000 175 g Manteca 100 g Relleno Azúcar impalpable c/n Azúcar 135 g Crema de leche 80 cc Huevos 3 Jugo de limón 70 cc Ralladura de piel de 1 limón Modo de Preparación: Masa Precalentar el horno a temperatura media a baja (170º C). En un bol mezclar [...]

Milhojas rellena de crema pastelera

2016-10-27T14:20:36+00:00 Postres, Todas las Recetas|

Ingredientes: 1 paquete de masa de hojaldre (2 placas) Crema Pastelera, cantidad necesaria (Ver receta de la crema pastelera) Azúcar impalpable, cantidad necesaria Modo de preparación: Colocar las placas de hojaldre en una superficie enharinada, extenderlas con la ayuda de un rodillo. Colocarlas en una bandeja con papel para horno. Seguir las instrucciones de temperatura [...]

Milhojas rellena de dulce de leche

2016-05-19T07:23:35+00:00 Postres, Todas las Recetas|

Ingredientes: 1 paquete de masa de hojaldre (2 placas) Dulce de leche, cantidad necesaria Azúcar impalpable, cantidad necesaria Modo de preparación: Colocar las placas de hojaldre en una superficie enharinada, extenderlas con la ayuda de un rodillo. Colocarlas en una bandeja con papel para horno. Seguir las instrucciones de temperatura del horno y tiempo de [...]

Mermelada de duraznos

2016-10-27T14:20:37+00:00 Desayuno, Dulces, Mermeladas, Todas las Recetas|

Ingredientes: 500 grs de duraznos 500 grs de azúcar jugo de 1/2 limón frascos para envasar Modo de Preparación: Poner la fruta lavada y cortada en pedacitos( a la mitad si se desea que salgan pedazos grandes) en un bol con el azúcar y el jugo de limón a macerar toda una noche en la [...]

Dulce de membrillo casero

2016-10-27T14:20:37+00:00 Dulces, Postres, Todas las Recetas|

Ingredientes: 1/2 kilo de membrillos 1/2 kg de azúcar 1/2 limón pelado sin la parte blanca y sin semillas. Modo de Preparación: Nota: Esta receta es la que yo hice, por ser la primera vez que hacía dulce de membrillo , lleva su trabajo hay que tener paciencia, pero no quería arriesgarme a hacer mucha [...]

Pan Rústico Integral

2016-10-27T14:20:38+00:00 Desayuno, Panes, Todas las Recetas|

Masa madre 1/2 cucharadita de levadura seca 75 grs de harina integral aceite 1 cucharada 75 ml de agua tibia masa 200 grs de harina 000 100 grs de harina integral 1/2 cucharadita de levadura seca 150 ml de agua tibia 1 cucharadita de sal Opcionales Semillas de calabaza, chía o pipas de girasol Modo [...]

Arrollado de chocolate (masa básica)

2016-10-27T14:20:38+00:00 Dulces, Todas las Recetas|

Ingredientes: 4 Huevos 50 gramos de azúcar 50 gramos de harina 20 gramos de cacao amargo 1 cucharada de miel 20 gramos de manteca derretida Modo de Preparación Batir los huevos, con el azúcar y la miel hasta conseguir el punto letra. Tamizar la harina junto al cacao. Incorporar a la mezcla y unir con [...]

Torta alfajor de chocolate

2016-10-27T14:20:38+00:00 Postres, Todas las Recetas, Tortas|

Ingredientes: 175 grs de manteca 175 grs de azúcar rubia 3 huevos grandes 125 grs de harina leudante 50 grs de cacao amargo en polvo 1 cucharadita de polvo de hornear 2 cucharadas soperas de yogur natural espeso o tipo griego Para la crema de chocolate 50 grs de manteca 25 grs de cacao amargo [...]

Budín marmolado de chocolate y naranja

2016-10-27T14:20:39+00:00 Dulces, Postres, Todas las Recetas, Tortas|

Ingredientes: 3 huevos 200 grs de manteca 200 grs de azúcar 325 grs de harina 0000 Ralladura de media naranja 25 grs de fécula de maíz 15 grs de polvo de hornear 70 grs de chocolate semiamargo Leche 100 cc jugo de 1 naranja Modo de Preparación 1 - Para ir ganando tiempo poner a [...]