Ingredientes:
Para 20 galletas
Manteca a temperatura ambiente 100 gramos
Huevo 1
Esencia de vainilla 1 cucharadita
Azúcar moreno 50 gramos
Azúcar blanca 50 gramos
Harina 0000 150 gramos
Sal una pizca
Bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita
Chips de chocolate o trocitos de chocolate cobertura 50 gramos
Modo de Preparación:
1- Precalentar el horno a 200 grados.
2- En un bol poner la manteca, el azúcar moreno y blanca y la esencia de vainilla.Batir a mano o con batidor eléctrico hasta que quede obtener una crema. Añadir el huevo y continuar batiendo unos segundos más.
3- Añadir la harina tamizada con la sal, el bicarbonato, y las chips de chocolate. Mezclar un poco.
4- Con ayuda de una cucharita, tomar porciones pequeñas y hacer una bolitas de más o menos de 3 centímetros de diámetro.
5- Colocar las bolitas en una placa para horno previamente forrada con papel de horno,dejando unos 2 centímetros entre cada una , ya que luego al hornearlas crecen y se expanden.
6- Hornear las cookies a 180 grados aproximadamente de 10 a 12 minutos.
7- Retirar las galletas del horno , dejarlas enfriar en una rejilla metálica.
Nota: Esta receta es ideal para hacer con los nenes de la casa, ya que se divierten mucho haciendo las galletitas, y viendo como unas bolitas se trasforman en cookies.
miren ayer hice estas galletas divinas y tenia todos los ingredientes me gusta el azúcar morena porque tiene una peculiaridad de que queden húmedas es un sabor rico diferente
Ya expliqué en la notificación y en mi muro cuando «compartí» con las variantes que les efectúo. Quedan bárbaras. Yo cada vez que las hago les cambio el «relleno» usando chocolate negro, blanco, pasas de uva hidratadas con wisky (para adultos), almendras, nueces, castañas, fruta abrillantada y todo tipo de fruta seca.
riquisimas y faciles de hacer.gracias
divinas las galletas felicito a la persona a que puso la receta. esta bien calibrada muy bien. saludos desde Venezuela
miren ayer hice estas galletas divinas y tenia todos los ingredientes me gusta el azúcar morena porque tiene una peculiaridad de que queden húmedas es un sabor rico diferente
Muy buenas y fácil de ententender muchas gracias
hola que tal,se puede reemplazar el azúcar morena por toda blanca?
Muy buenas sobre todo a los chicos les encantan .
MUY FACILES
Ya expliqué en la notificación y en mi muro cuando «compartí» con las variantes que les efectúo. Quedan bárbaras. Yo cada vez que las hago les cambio el «relleno» usando chocolate negro, blanco, pasas de uva hidratadas con wisky (para adultos), almendras, nueces, castañas, fruta abrillantada y todo tipo de fruta seca.