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19 11, 2014

Turrón de coco

2018-11-25T15:36:51+00:00Sin comentarios

Nada mejor que hacer los dulces navideños que nos gustan, esta es otra opción para la mesa dulce navideña ecónomica y muy sencilla de hacer. Para 1 turrón de coco de 10 x 20 centímetros Ingredientes: Azúcar 150 gramos Coco rallado 100 gramos Almendras crudas 100 gramos Huevo 1 (solo usaremos la clara que previamente pasteurizaremos) Chocolate cobertura de buena calidad 200 gramos Molde para turrón (puede ser uno un molde de budín inglés) Modo de preparación: Procesaremos el azúcar, el coco y las almendras por separado con ayuda de una procesadora o minipimer hasta dejarlas bien molidas. Reservar. A [...]

16 03, 2017

Turrón de avena

2019-01-29T15:44:50+00:0051 Comentarios

Receta de Turrón de avena enviada por SaboresArgentinos.net Ingredientes: Galletitas tipo Criollitas, 3 paquetes Manteca, 200 gramos. Leche, 10 cucharadas. Chocolate en barra, 100 gramos. Cacao dulce, 40 gramos. Azúcar, 200 gramos. Avena de cocción rápida, 250 gramos. Dulce de leche tradicional, 3 o 4 cucharadas. Modo de Preparación: En una cacerola a fuego bajo, poner a derretir la manteca junto con la leche y el chocolate en barra. Añadir el dulce de leche y mezclar, luego el cacao, el azúcar y la avena. Dejar cocinar unos 3 o 4 minutos, revolviendo constantemente para evitar que se pegue en [...]

13 12, 2017

Turrón de chocolate blanco y pistachos

2018-11-25T15:36:17+00:00Sin comentarios

Qué delicia este turrón de chocolate blanco y pistachos y que color más vibrante! Una opción más para el momento de celebrar las fiestas de fin de año, un sabor exquisito e irresistible si te gustan los frutos secos. También se podría realizar con chocolate negro. Ingredientes: Pistachos sin sal pelados 50 gramos + 25 gramos de pistachos bien procesados (casi como un polvo de pistachos) Chocolate blanco de repostería de buena calidad 200 gramos Leche condensada 50 ml Derretir a baño María o al microondas el chocolate blanco junto a la leche condensada y el polvo de pistachos. Obtendremos una mezcla muy [...]

15 11, 2015

Turrón de maní

2018-11-25T15:36:41+00:001 comentario

Tiempo de fiestas  y a veces nos da ganas de hacer esas delicias navideñas de forma casera y artesanal, casi que hasta son más ricas,  no?  hoy te propongo hacer el turrón clásico que podrás disfrutar estas fiestas o como yo que me hice uno para probar que tal en pleno mes de noviembre. Es recomendable hacerlo usando un termómetro de cocina ya que las temperaturas del almíbar que utilizaremos tienen que ser exactas. En este caso usé glucosa que hace que el turrón quede duro y compacto pero en caso de no conseguir la glucosa , podés hacerlo sin [...]