Pastel de papas

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Pastel de papas

Ingredientes:

800 grs de carne picada de ternera
2 cebollas grandes picadas
2 huevos duros
10 aceitunas sin carozo
4 cucharadas soperas de aceite de oliva
perejil y orégano a gusto
sal a gusto
3 papas medianas
100 grs de queso rallado


Modo de Preparación

En una sartén grande rehogar la cebolla y luego agregar la carne picada, condimentar con las especias,una vez cocinada la carne agregar los huevos duros y las aceitunas cortadas.Por otro lado hervir las papas,hacer un puré con 80 grs de manteca y sal a gusto.
En una fuente de vidrio hacer una cama con la carne picada y luego cubrir ésta con el puré de papas y espolvorear con el queso rallado para que gratine.Llevar el pastel de papas a horno 180 grados durante diez minutos.

23 Comments

  1. Betty 27/07/2014 at 23:50 - Reply

    !!!!MUY BUENA …RECETA ,YO TAMBIÉN LE PONGO NUEZ MOSCADA AL PURÉ ,Y TAMBIÉN ME GUSTA CON PASAS EL RELLENO, ADEMAS CUANDO TENGO CALABAZAS , HAGO EL PURÉ Y LO PONGO PRIMERO EN LA FUENTE , VEO Y ME ENCANTAN TAN BUENOS COMENTARIOS , Y ME GUSTAN MUCHO LAS RECETAS TAN SENCILLAS Y FÁCILES …!!!!LOS FELICITO Y SIGAN ASÍ …

  2. MARÍA SARA BARRIONUEVO 15/07/2014 at 04:10 - Reply

    Buena receta pero yo le agregaría nuez moscada al puré y pondría una capa abajo y rellenaría los costados. Para ello agregar el doble de papas.

  3. Ines 27/06/2014 at 23:03 - Reply

    Al pure le agrego nuez moscada, porque a todos nos agrada este gustito que la da a la papa.-Muy buena receta !!!

  4. carlosdario 11/05/2014 at 10:15 - Reply

    Yo la hago tambien con una capa de papas abajo..

  5. GUALCONDA 02/04/2014 at 23:01 - Reply

    MUY UTILES LAS RECETAS Y PRACTICAS ME AYUDAN MUCHO A HACER VARIEDAD DE COMIDAS

  6. cris 13/11/2013 at 21:01 - Reply

    muy buena son todas las recetas ¡¡ya hice varias y todas secillas y buenas ¡

  7. Jean Pierre H 13/11/2013 at 20:35 - Reply

    Que rico.
    Me encantan todas vuestras recetas
    Saludo desde Belgica 😉

  8. Maria Teresita 23/09/2013 at 02:05 - Reply

    Me parecen buenisimas todas las recetas, los felicito

  9. Gonzalo 18/09/2013 at 12:53 - Reply

    Muy bueno me gusta mucho las recetas sigan asi

  10. cris 01/07/2013 at 01:54 - Reply

    me gusta todaslas recetas….felicitaciones

  11. renatta 30/06/2013 at 23:53 - Reply

    Analía: prometo q la próxima vez q lo prepare subo foto, ya me lo andan reclamando… jeje. Me alegra la coincidencia Norma, la verdad q hay muchas variantes pero ya deja de ser pastel de papas. X ejemplo picadillo con pollo y puré de batatas, a mi me encanta mezclar sabores, pero hay gente q no le agrada mezclar salado con dulzón. Les dejo un abracito patagónico con mucho carinio.

  12. mari sanchez 23/05/2013 at 02:16 - Reply

    me encanta recetas argentinas

    • alicia 30/06/2013 at 23:39 - Reply

      que rico y fácil de aser, gracias por estas recetas

  13. diana virginia frutos 13/04/2013 at 15:45 - Reply

    encontre todas las recetas despues de 40 años en España,se cocinar ,pero me encanta la comida tipica de mi pais,gracias por la web,me gusta mucho!!!!!

    • susana nardi 24/04/2013 at 17:05 - Reply

      remplazo la calabaza por la papa y mucho queso !!muy rico

  14. NORA BRIZUELA VERGARA 11/04/2013 at 15:50 - Reply

    yo al relleno lo preparo igual, agrego pasas de uva y para la coccion coloco rocio vegetal a la asadera y luego pan rallado para que se forme una cascarita, encima vuelco el relleno y al final en lugar de pure de papas le coloco masa como para bizcochuelo y le espolvoreo azucar que se carameliza y queda riquisimo….

  15. Renatta 27/02/2013 at 13:51 - Reply

    Yo le hago masa de tarta, forro el molde, le doy una pre-cocción, luego le coloco queso rallado en la base, vuelco la carne condimentada y lista para el relleno, coloco los huevos duros, ac eitunas y si les agrada las pasas de uva sin semillas, luego lo tapo con el puré hecho con leche en polvo para q no quede líquido, luego adorno con tiras de morrón y queso rallado (opcional) espero q les agrade. Carinios.

    • Analia 27/02/2013 at 14:20 - Reply

      Gracias Renata, mandános una foto cuando lo hagas, saludos

    • norma ¡ 09/04/2013 at 17:05 - Reply

      esta bueno yo lo hago con puré de calabza arriba y abajo como ¡¡dice renata fforo el molde con una masa muy finita para poder servilo sin que se rompa ¡

  16. andreaandres67 19/02/2013 at 17:50 - Reply

    ME ENCANTAN LAS RECETAS Y ACA ENCONTRE LAS MEJORES… LOS FELICITO BUSCARE ACA LO QUE QUIERA COCINAR A DIARIO Y PARA EVENTOS ESPECIALES…. MUCHAS GRACIAS

  17. mirta 03/02/2013 at 17:05 - Reply

    me encanto la pagina, que cosas tan ricas ,te deleitas con verlas .

  18. Zlata Glasl 25/01/2013 at 21:06 - Reply

    Yo le pongo abajo tambien una capa de puré, asi la carne queda en el medio y le da sabor a todo el pastel…..buenisimo…. sigan así con recetas sencillas y cotidianas que todos podemos hacer a diaria sin complicaciones ni grandes gastos……

    • norma ¡ 09/04/2013 at 17:07 - Reply

      muy buena son todas las recetas ¡¡ya hice varias y todas secillas y buenas ¡

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