Como hacer para que la manteca «Mantequilla» no se corte al batirla.
Temperatura de los Ingredientes: Asegúrate de que tanto la manteca como los huevos estén a temperatura ambiente antes de comenzar. La manteca más suave se mezclará más fácilmente con los huevos, reduciendo las posibilidades de que la mezcla se corte. Batir la Manteca Primero: Comienza batiendo la manteca sola antes de agregar los huevos. Esto permite que la manteca se vuelva más cremosa y se mezcle más fácilmente con los huevos. Agregar los Huevos de a Poco: Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Esto facilita la incorporación gradual de los huevos a la manteca [...]
