Focaccias

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Focaccia con tomates y orégano

Masas, Pizzas, Todas las Recetas|

Ingredientes para una focaccia de 30x40: Levadura seca 1 cucharada Harina 00 425 gramos sal 2 cucharaditas Aceite 90 ml Agua tibia 240 ml. Sal gruesa 2 cucharadas Pimienta negra molida 1/2 cucharadita. Tomates cherry 200 gramos. Orégano cantidad 3 o 4 cucharaditas. Modo de preparación: En un bol colocamos 4 cucharadas de agua tibia [...]

Focaccia de Papa y Romero

Panes, Pizzas, Todas las Recetas|

Ingredientes para una focaccia de 30x40 aproximadamente Para la masa: 350 gramos de harina común 200 gramos de papa hervida (pesarla en crudo) 10 gramos de sal 10 gramos de azúcar 20 gramos de levadura fresca o 5 gramos de levadura seca 50 gramos de manteca derretida (dejarla enfriar) 20 ml de aceite de oliva [...]

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