Para 4 porciones Ingredientes: 1 cebolla 100 gramos de morrón rojo 100 gramos de morrón verde 1 zanahoria cortada en cubitos 1 chorizo colorado 1 copita de vino tinto 1/2 litro de agua o caldo. 400 gramos de lentejas sal y pimienta a gusto 1 cucharada de pimentón 1 hoja de laurel. Opcional: 1 papa cortada en cubitos Modo de preparación: Enjuagar con agua y poner en remojo las lentejas por 1 hora, antes de la preparación de la receta. En una cacerola con una cucharada de aceite, agregar la cebolla, y los morrones cortados en cubitos . Sofreír [...]