Tortitas con Chicharrones
Ingredientes para aproximadamente 15 tortitas con chicharrones. Harina 500 gramos. Levadura fresca 15 gramos Azúcar 1 cucharadita Grasa vacuna 70 gramos. Agua 250 ml aproximadamente. Sal 1 Cucharada. Chicharrón 50 gramos aproximadamente. Azúcar para espolvorear cantidad necesaria Modo de Preparación: Podés realizar est receta de manera manual o en máquina amasadora. Colocar en forma de corona sobre la superficie de trabajo la harina , a continuación hacer un hueco en la harina y añadir la grasa. Comenzamos a unir ambos ingredientes para formar un arenado. Una vez obtenido el arenado volver a formar una corona. Disolver en un poco [...]