Recetas enviadas por SaboresArgentinos.net

Turrón de avena

[fusion_builder_container hundred_percent="no" equal_height_columns="no" hide_on_mobile="small-visibility,medium-visibility,large-visibility" background_position="center center" background_repeat="no-repeat" fade="no" background_parallax="none" parallax_speed="0.3" video_aspect_ratio="16:9" video_loop="yes" video_mute="yes" border_style="solid"][fusion_builder_row][fusion_builder_column type="1_1" layout="1_1" background_position="left top" background_color="" border_size="" border_color="" border_style="solid" border_position="all" spacing="yes" background_image="" background_repeat="no-repeat" padding_top="" padding_right="" padding_bottom="" padding_left="" margin_top="0px" margin_bottom="0px" class="" id="" animation_type="" animation_speed="0.3" animation_direction="left" hide_on_mobile="small-visibility,medium-visibility,large-visibility" center_content="no" last="no" min_height="" hover_type="none" link=""][fusion_text columns="" column_min_width="" column_spacing="" rule_style="default" rule_size="" rule_color="" hide_on_mobile="small-visibility,medium-visibility,large-visibility" class="" id=""] Receta de Turrón de avena enviada por SaboresArgentinos.net Ingredientes: Galletitas tipo Criollitas, 3 paquetes Manteca, 200 gramos. Leche, 10 cucharadas. Chocolate en barra, 100 gramos. Cacao dulce, 40 gramos. Azúcar, 200 gramos. Avena de cocción rápida, 250 gramos. Dulce de leche tradicional, 3 o 4 cucharadas. Modo de [...]

Trufas de dulce de leche

Receta enviada por: SaboresArgentinos.net Ingredientes: Vainillas, 150 gr. Queso crema, 100 gr. Dulce de leche pastelero, 150 gr. Coco rallado, 2 cdas. Coco rallado para rebozar, cant. nec. Modo de Preparación: En un bol, mezclar el dulce de leche y el queso crema con un batidor de mano. En otro bol, desmenuzar finamente las vainillas. Unir las preparaciones y agregar las 2 cucharadas de coco rallado. Amalgamar todo con una cuchara de madera o una espátula hasta lograr una pasta consistente. Formar pequeñas bolitas con las palmas de las manos y rebozarlas con coco rallado. Llevar a la heladera por [...]

Helado de banana y dulce de leche

Receta enviada por: SaboresArgentinos.net Ingredientes: Bananas muy maduras, 2 Dulce de leche (tradicional o pastelero), 1 cda. Modo de Preparación NOTA IMPORTANTE: las bananas tienen que estar bastante maduras, es mejor si tiene manchas amarronadas en el centro. Pelar las bananas y cortarlas en rodajas. Disponer las rodajas sobre un plato resistente que soporte bajas temperaturas. Llevar al freezer por 1 o 2 horas aproximadamente. Poner las rodajas en una procesadora o una licuadora y batir unos segundos. Durante esta operación, al inicio es probable que algunos trozos se peguen en el fondo, si es necesario, utilizar un tenedor para [...]

Zapallo en almíbar

Receta enviada por: SaboresArgentinos.net Ingredientes: Zapallo plomo/criollo maduro y firme (peso limpio), 1 kg. Cal viva [fusion_builder_container hundred_percent="yes" overflow="visible"][fusion_builder_row][fusion_builder_column type="1_1" background_position="left top" background_color="" border_size="" border_color="" border_style="solid" spacing="yes" background_image="" background_repeat="no-repeat" padding="" margin_top="0px" margin_bottom="0px" class="" id="" animation_type="" animation_speed="0.3" animation_direction="left" hide_on_mobile="no" center_content="no" min_height="none"][óxido de calcio] o apagada [hidróxido de calcio], 3 cdas. rasas Azúcar, 1 kg. Agua (para el almíbar), 1 lt. Esencia de vainilla, 1 cdita. Modo de Preparación: Limpiar el zapallo y cortarlo en cubos de aproximadamente 3 cm. Colocar los cubos en una cacerola de acero inoxidable y cubrirlos con agua. Diluir la cal en un vaso con agua, añadir [...]

Medallones de Lomo al malbec

Receta enviada por: SaboresArgentinos.net Ingredientes: 4 medallones de lomo de 200/250 gr. c/u Panceta 100/120 gr. 1 cebolla grande 1 diente de ajo chico 1 zanahoria grande Vino malbec 250/300 cm3 Aceite de oliva, cant. nec. Sal fina, cant. nec. Pimienta, cant. nec. Manteca fría cortada en cubos (opcional) Modo de Preparación: Salpimentar los medallones y envolverlos con tiras de panceta. Atarlos con hilo de cocina para que mantengan la forma. Sellar los medallones de ambos lados en una sarten con aceite de oliva a fuego fuerte. Retirarlos de la sartén y consevar. Aprovechando el fondo de cocción, en esa [...]

Torta Rogel

Receta enviada por: SaboresArgentinos.net Ingredientes: Masa: Harina común, 600 gr. Sal, 1 cdita. al ras Yemas, 6 Manteca, 120 gr. Grasa de pella, 1 cda. (o manteca de cerdo o margarina) Agua, 100 cm³ Cognac, 1 cda. (o cualquier otro licor a elección) Relleno: Dulce de leche tradicional de consistencia media, cant. nec. (700/800 gr.) Cubierta: Claras, 150 gr. Azúcar, 300 gr. Agua, 70 cm³ Sal, 1 pizca Modo de Preparación: Tamizar la harina con la sal. Formar una corona sobre la mesada. A fuego muy bajo disolver la manteca y la grasa junto con el agua, esperar a que [...]

Locro

[fusion_builder_container hundred_percent="no" equal_height_columns="no" menu_anchor="" hide_on_mobile="small-visibility,medium-visibility,large-visibility" class="" id="" background_color="" background_image="" background_position="center center" background_repeat="no-repeat" fade="no" background_parallax="none" parallax_speed="0.3" video_mp4="" video_webm="" video_ogv="" video_url="" video_aspect_ratio="16:9" video_loop="yes" video_mute="yes" overlay_color="" video_preview_image="" border_size="" border_color="" border_style="solid" padding_top="" padding_bottom="" padding_left="" padding_right=""][fusion_builder_row][fusion_builder_column type="1_1" layout="1_1" background_position="left top" background_color="" border_size="" border_color="" border_style="solid" border_position="all" spacing="yes" background_image="" background_repeat="no-repeat" padding="" margin_top="0px" margin_bottom="0px" class="" id="" animation_type="" animation_speed="0.3" animation_direction="left" hide_on_mobile="small-visibility,medium-visibility,large-visibility" center_content="no" last="no" min_height="" hover_type="none" link=""][fusion_text] Receta Enviada por: SaboresArgentinos.netIngredientes (8 porciones):Maíz blanco partido/pisado/quebrado, 500 gr. Porotos blancos, 300 gr. Carne vacuna con hueso (falda y osobuco), 500 kg. Carne de cerdo con hueso (pechito), 400 gr. Patitas de cerdo, 2 Panceta salada o ahumada, 200 gr. Chorizo colorado o [...]

Provoleta

  Receta Enviada por SaboresArgentinos.net Ingredientes: Rodaja de queso provolone de 1 ½ cm de alto, 1 Orégano, 1 cdita. Ají molido, ½ cdita. Aceite de oliva, cant. nec. Modo de Preparación: NOTA: La provoleta se puede hacer a la parrilla o a la plancha sobre hornalla. Si se hace a la parrilla, la rodaja puede cocinarse con o sin recipiente contenedor; en este último caso es necesario estar muy atentos para que el queso no se ablande demasiado y caiga a las brasas. Si se usa una cazuela cerámica/de terracotta apta para cocinar en hornalla o a la parrila, por [...]

Empanadas de carne criollas fritas

[fusion_builder_container hundred_percent="no" equal_height_columns="no" menu_anchor="" hide_on_mobile="small-visibility,medium-visibility,large-visibility" class="" id="" background_color="" background_image="" background_position="center center" background_repeat="no-repeat" fade="no" background_parallax="none" parallax_speed="0.3" video_mp4="" video_webm="" video_ogv="" video_url="" video_aspect_ratio="16:9" video_loop="yes" video_mute="yes" overlay_color="" video_preview_image="" border_size="" border_color="" border_style="solid" padding_top="" padding_bottom="" padding_left="" padding_right=""][fusion_builder_row][fusion_builder_column type="1_1" layout="1_1" background_position="left top" background_color="" border_size="" border_color="" border_style="solid" border_position="all" spacing="yes" background_image="" background_repeat="no-repeat" padding="" margin_top="0px" margin_bottom="0px" class="" id="" animation_type="" animation_speed="0.3" animation_direction="left" hide_on_mobile="small-visibility,medium-visibility,large-visibility" center_content="no" last="no" min_height="" hover_type="none" link=""][fusion_text] Receta Enviada por SaboresArgentinos.net Ingredientes: Tapas de empanadas para freír, 1 paquete Grasa de pella, cant. nec. (o manteca de cerdo) Aceite de girasol, cant. nec. Relleno: Carne de ternera cortada en cubos chiquititos, 250 gr. Grasa de pella, 2 o 3 cdas. [...]

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