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Revuelto Gramajo

El Revuelto Gramajo es un plato que encapsula la esencia de la cocina argentina: simpleza, autenticidad y sabor inigualable. ¿El resultado? Una combinación perfecta de papas crujientes, huevos suaves y el toque distintivo del jamón. Ingredientes: Papas (4 medianas) Jamón cocido cortado en tiras finas (150 g) Huevos (4) Sal y pimienta al gusto Arvejas "Opcional" Cebollino picado para decorar Modo de Preparación: Pelamos y cortamos las papas en bastones muy finitos y las freímos en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Retiramos y reservamos en papel absorbente. Batimos los huevos en un bol y reservamos. En [...]

2024-11-07T07:02:56+00:00Más vistas, Todas las Recetas|Sin comentarios
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Panqueques con dulce de leche

Nada como los panqueques dulces para transportarnos a nuestra infancia. El aroma de la masa cocinándose y el sabor inconfundible del dulce de leche nos recuerdan tardes de juegos y risas. ¡Una receta simple y llena de nostalgia! Ingredientes para aproximadamente 18 panqueques finos en sartén de 22cm: Huevos 2 Harina 220 gramos Azúcar 3 cucharadas soperas Leche 1/2 litro Esencia de vainilla Relleno: Dulce de leche Varios: Azúcar impalpable para espolvorear Modo de Preparación Paso 1: Si tenemos batidora eléctrica batir los huevos con el azúcar agregar la leche y la esencia y por último la harina,mezclar bien [...]

2024-11-11T16:33:42+00:00Desayuno, Dulces, Más vistas, Patrias, Postres, Todas las Recetas|19 Comentarios
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Alfajores de Maicena

Alfajores de maicena Salen aproximadamente 3 docenas de alfajores de maicena con esta receta. Ingredientes: Masa. Manteca 250 gramos. Azúcar 150 gramos. Huevos 2. Esencia de vainilla 1 cucharada. Maicena 300 gramos. Harina 0000 175 gramos. Polvo de hornear 7 gramos Relleno. Dulce de leche 500 gramos. Coco para rebozar. Modo de preparación: En un bowl , batir la manteca a punto pomada junto con el azúcar. Incorporar los huevos de a uno y la esencia de vainilla. Tamizar la maicena junto con la harina y el polvo de hornear. Formar una masa lisa y dejarla descansar en la [...]

2025-01-12T13:53:48+00:00Alfajores, Desayuno, Dulces, Más vistas, portada1, Postres, Todas las Recetas|40 Comentarios
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Alfajores de nuez

Los alfajores son una delicia de nuestra repostería que según los historiadores tienen sus orígenes en la cocina árabe pero que gracias a nuestra mezcla de culturas hoy en día los disfrutamos en todo el mundo, con infinidad de rellenos y sabores para todos los gustos. Acá te dejo una de las recetas que más me gustan: alfajores de nuez Ingredientes para 12 alfajores aproximadamente: Manteca o mantequilla a temperatura ambiente 80 gramos Azúcar 70 gramos Nueces procesadas o molidas 80 gramos Esencia de vainilla  1 cucharadita Harina 0000 250 gramos Sal una pizca Bicarbonato  de sodio 1/2 cucharadita [...]

2020-08-28T09:24:58+00:00Alfajores, Dulces, Más vistas, Postres, Todas las Recetas|1 comentario
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Turrón de avena

Recuerdos de la infancia en cada cucharada. El turrón Quaker de avena es un postre argentino muy popular, y por una buena razón. Su textura cremosa y su sabor intenso lo convierten en un favorito de grandes y chicos. En esta receta te enseñaremos a prepararlo de forma casera, con ingredientes sencillos y fáciles de conseguir. Receta de Turrón de avena enviada por SaboresArgentinos.net Ingredientes: Galletitas tipo Criollitas, 3 paquetes Manteca, 200 gramos. Leche, 10 cucharadas. Chocolate en barra, 100 gramos. Cacao dulce, 40 gramos. Azúcar, 200 gramos. Avena de cocción rápida, 250 gramos. Dulce de leche tradicional, 3 [...]

2024-11-15T07:51:09+00:00Más vistas, Postres, Recetas de SaboresArgentinos.net, Todas las Recetas|53 Comentarios
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Berenjenas en escabeche

Ingredientes: Berenjenas 6 (medianas) Sal gruesa cantidad necesaria Vinagre 1/4 litro Agua 1/2 litro Aceite de girasol o mezcla 1/4 litro Ajos 3 o 4 dientes Orégano,pimentón, ají molido a gusto Laurel 3 o 4 hojas Pimienta a gusto Aceite cantidad necesaria para cubrir Modo de Preparación Cortar las berenjenas en rodajas de 1/2 centímetro de espesor.Cubrirlas con sal y dejarlas escurrir en un colador durante una hora.Pasado este tiempo enjuagarlas con abundante agua para quitar el excedente de sal . Poner las berenjenas en una cacerola y agregar el vinagre,aceite y agua hasta que empiezen a hervir,en ese monento [...]

2016-08-20T06:42:16+00:00Entradas, Más vistas, Todas las Recetas|33 Comentarios
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Tiramisú

Ingredientes: Queso mascarpone 400 gramos Bizcochos (tipo vainillas) 30 unidades Huevos 4 Azúcar 100 gramos Cacao amargo en polvo 100 gramos Ron 30 ml Café para humedecer las vainillas 400 Cc. Modo de Preparación: Comenzar batiendo las yemas con el azúcar a baño María hasta que quede una mezcla bien cremosa, a continuación  incorporar el queso mascarpone  a temperatura ambiente, batir un poco más y reservar. Batir las claras a punto nieve también a baño María e incorporarlas a la mezcla anterior, integrando bien con una espátula realizando movimientos envolventes. El café para humedecer las vainillas puede ser [...]

2019-02-08T18:25:17+00:00Más vistas, Postres, Todas las Recetas|30 Comentarios
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Medialunas

Ingredientes: Salen aproximadamente 3  docenas de medialunas. 1 kg harina tipo 0000 200 gramos de manteca 400 Ml. de leche 25 gramos de levadura fresca 2 huevos 5 cucharadas de azúcar Esencia de vainilla Almíbar para pincelar cantidad necesaria Modo de Preparación Entibiar la leche poner una cucharadita de azúcar y agregar la levadura, tapar con un poco de harina. Dejar que fermente la levadura. Colocar en un bol la harina agregar el azúcar y la manteca la cual desmenuzamos con las manos, luego agregar 1 huevo y la esencia y también la levadura ya fermentada y comenzar a [...]

2018-11-25T15:37:39+00:00Desayuno, Dulces, Facturas, Más vistas, Masas, Todas las Recetas|73 Comentarios
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