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Revuelto Gramajo

El Revuelto Gramajo es un plato que encapsula la esencia de la cocina argentina: simpleza, autenticidad y sabor inigualable. ¿El resultado? Una combinación perfecta de papas crujientes, huevos suaves y el toque distintivo del jamón. Ingredientes: Papas (4 medianas) Jamón cocido cortado en tiras finas (150 g) Huevos (4) Sal y pimienta al gusto Arvejas "Opcional" Cebollino picado para decorar Modo de Preparación: Pelamos y cortamos las papas en bastones muy finitos y las freímos en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Retiramos y reservamos en papel absorbente. Batimos los huevos en un bol y reservamos. En [...]

Analia2024-11-07T07:02:56+00:00Más vistas, Todas las Recetas|Sin comentarios

Panqueques dulces con dulce de leche — Receta tradicional argentina

Los panqueques con dulce de leche son uno de los postres más queridos de la cocina argentina. Su aroma, su textura suave y su sabor inconfundible nos transportan directamente a la infancia, a meriendas en familia y tardes de juegos. Esta receta clásica es sencilla, económica y perfecta para compartir en reuniones, cumpleaños o cualquier momento dulce del día.A continuación te mostramos cómo preparar panqueques finitos y perfectos, ideales para rellenar con dulce de leche. Ingredientes para aproximadamente 18 panqueques finos en sartén de 22cm: Huevos 2 Harina 220 gramos Azúcar 3 cucharadas soperas Leche 1/2 litro Esencia de [...]

Analia2025-12-03T07:34:22+00:00Desayuno, Dulces, Más vistas, Patrias, Postres, Todas las Recetas|19 Comentarios

Alfajores de Maicena – Receta tradicional argentina (fáciles y suaves)

Los alfajores de maicena caseros son un clásico infaltable de la repostería argentina. Suaves, livianos y delicados, se destacan por sus tapas hechas con fécula de maíz, rellenas con abundante dulce de leche y terminadas con coco rallado en los bordes. Esta receta tradicional es ideal para preparar en casa y lograr alfajores que se deshacen en la boca, iguales a los de panadería. En esta receta de alfajores de maicena paso a paso vas a aprender cómo hacerlos de manera fácil, con ingredientes simples y tips clave para que queden perfectos: tiernos, bien armados y con ese sabor [...]

Analia2026-10-11T09:04:35+00:00Alfajores, Desayuno, Dulces, Más vistas, portada1, Postres, Todas las Recetas|40 Comentarios

Alfajores de nuez

Los alfajores son una delicia de nuestra repostería que según los historiadores tienen sus orígenes en la cocina árabe pero que gracias a nuestra mezcla de culturas hoy en día los disfrutamos en todo el mundo, con infinidad de rellenos y sabores para todos los gustos. Acá te dejo una de las recetas que más me gustan: alfajores de nuez Ingredientes para 12 alfajores aproximadamente: Manteca o mantequilla a temperatura ambiente 80 gramos Azúcar 70 gramos Nueces procesadas o molidas 80 gramos Esencia de vainilla 1 cucharadita Harina 0000 250 gramos Sal una pizca Bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita [...]

Analia2020-08-28T09:24:58+00:00Alfajores, Dulces, Más vistas, Postres, Todas las Recetas|1 comentario

Turrón de avena

Recuerdos de la infancia en cada cucharada. El turrón Quaker de avena es un postre argentino muy popular, y por una buena razón. Su textura cremosa y su sabor intenso lo convierten en un favorito de grandes y chicos. En esta receta te enseñaremos a prepararlo de forma casera, con ingredientes sencillos y fáciles de conseguir. Receta de Turrón de avena enviada por SaboresArgentinos.net Ingredientes: Galletitas tipo Criollitas, 3 paquetes Manteca, 200 gramos. Leche, 10 cucharadas. Chocolate en barra, 100 gramos. Cacao dulce, 40 gramos. Azúcar, 200 gramos. Avena de cocción rápida, 250 gramos. Dulce de leche tradicional, 3 [...]

Analia2025-12-02T21:03:22+00:00Más vistas, Postres, Recetas de SaboresArgentinos.net, Todas las Recetas|53 Comentarios

Berenjenas en escabeche

Ingredientes: Berenjenas 6 (medianas) Sal gruesa cantidad necesaria Vinagre 1/4 litro Agua 1/2 litro Aceite de girasol o mezcla 1/4 litro Ajos 3 o 4 dientes Orégano,pimentón, ají molido a gusto Laurel 3 o 4 hojas Pimienta a gusto Aceite cantidad necesaria para cubrir Modo de Preparación Cortar las berenjenas en rodajas de 1/2 centímetro de espesor.Cubrirlas con sal y dejarlas escurrir en un colador durante una hora.Pasado este tiempo enjuagarlas con abundante agua para quitar el excedente de sal . Poner las berenjenas en una cacerola y agregar el vinagre,aceite y agua hasta que empiezen a hervir,en ese monento [...]

Analia2016-08-20T06:42:16+00:00Entradas, Más vistas, Todas las Recetas|33 Comentarios

Tiramisú

Ingredientes: Queso mascarpone 400 gramos Bizcochos (tipo vainillas) 30 unidades Huevos 4 Azúcar 100 gramos Cacao amargo en polvo 100 gramos Ron 30 ml Café para humedecer las vainillas 400 Cc. Modo de Preparación: Comenzar batiendo las yemas con el azúcar a baño María hasta que quede una mezcla bien cremosa, a continuación incorporar el queso mascarpone a temperatura ambiente, batir un poco más y reservar. Batir las claras a punto nieve también a baño María e incorporarlas a la mezcla anterior, integrando bien con una espátula realizando movimientos envolventes. El café para humedecer las vainillas puede ser [...]

Analia2019-02-08T18:25:17+00:00Más vistas, Postres, Todas las Recetas|30 Comentarios

Medialunas

Ingredientes: Salen aproximadamente 3 docenas de medialunas. 1 kg harina tipo 0000 200 gramos de manteca 400 Ml. de leche 25 gramos de levadura fresca 2 huevos 5 cucharadas de azúcar Esencia de vainilla Almíbar para pincelar cantidad necesaria Modo de Preparación Entibiar la leche poner una cucharadita de azúcar y agregar la levadura, tapar con un poco de harina. Dejar que fermente la levadura. Colocar en un bol la harina agregar el azúcar y la manteca la cual desmenuzamos con las manos, luego agregar 1 huevo y la esencia y también la levadura ya fermentada y comenzar a [...]

Analia2018-11-25T15:37:39+00:00Desayuno, Dulces, Facturas, Más vistas, Masas, Todas las Recetas|73 Comentarios

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