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Receta enviada por: SaboresArgentinos.net

Ingredientes:

Vainillas, 150 gr.
Queso crema, 100 gr.
Dulce de leche pastelero, 150 gr.
Coco rallado, 2 cdas.
Coco rallado para rebozar, cant. nec.

Modo de Preparación:

En un bol, mezclar el dulce de leche y el queso crema con un batidor de mano. En otro bol, desmenuzar finamente las vainillas.
Unir las preparaciones y agregar las 2 cucharadas de coco rallado. Amalgamar todo con una cuchara de madera o una espátula hasta lograr una pasta consistente.
Formar pequeñas bolitas con las palmas de las manos y rebozarlas con coco rallado.
Llevar a la heladera por lo menos ½ hora. Servir muy frías.

NOTA: Como alternativa, se pueden sustituir las 2 cucharadas de coco en la pasta de las trufas por cacao en polvo o trocitos de chocolate, o también por 2 cucharadas de fruta seca molida (nueces, almendras, etc.) a elección. Además es posible agregar un poco de licor o rebozarlas con granas de chocolate, cacao, frutas secas trituradas, etc.

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