Base de Tarta:
100 gramos de manteca,
1 huevo
200 gramos de premezcla
50 gramos de azúcar
Crema de Limón
1 huevo + 1 yema
ralladura de 1 limón
1 limón exprimido
250cc de agua
2 cucharadas de fécula de maíz
100 gramos de azúcar
Merengue:
3 claras de huevo
6 cucharadas de azúcar
Modo de preparación:
Base de tarta: 100 gramos de manteca,1 huevo, 200 gramos de premezcla y 50 gramos de azúcar
Crema de limón: Mezclar 1 huevo,1 yema, ralladura de limón, 1 limón exprimido, 250 cc de agua, 2 cucharadas de fécula de maíz y 100 gramos de azúcar. Remover en fuego moderado hasta espesar.
Y colocar sobre la masa ya horneada.
Merengue: batir a punto nieve 3 claras con 6 cucharadas de azúcar. Colocar sobre la crema y hornear hasta dorar (todos los ingredientes deben ser aptos)
hola Cecilia ! la masa si podés congelar la masa precocida o cocida. Y la crema también ( eso si tendrás que descongelarla antes de poder usarla. Un saludo
Me encantan sus recetas! Sencillas, accesibles (es lo que buscamos), bien explicadas. Hice algunas de ellas y mis hijos y amigos les encanto. Gracias y espero sigan subiendo mas.
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Hola! La receta queda perfecta, tanto la masa como la crema se pueden congelar?
hola Cecilia ! la masa si podés congelar la masa precocida o cocida. Y la crema también ( eso si tendrás que descongelarla antes de poder usarla. Un saludo
Creo que deberías explicar mejor cómo haces la masa, pues supongo que no es mezclar todo así nomás ni cómo cocinarla
Me encantan sus recetas! Sencillas, accesibles (es lo que buscamos), bien explicadas. Hice algunas de ellas y mis hijos y amigos les encanto. Gracias y espero sigan subiendo mas.