Helado de chocolate caserito libre de gluten

Ingredientes: 

2 barritas de chocolate (apto)
3 yemas
125gms de azúcar
200gms de crema de leche
1 cuch de esencia de vainilla

Modo de Preparación:

Batimos 2 barritas de chocolate (apto) con 3 yemas, 125 gms de azúcar.
Llevamos a fuego moderado hasta que suelte el hervor sin dejar hervir!!!!!
Se retira del fuego, se deja enfriar.
Aparte batimos un poco 200gms de crema de leche y le agregamos 1 cuch de esencia de vainilla.Lo agregamos a la mezcla anterior, colocamos en vasitos o envases para heladitos y al frezzer!!!!!!!!se los recomiendo!! Ríquisimos!!!!!!!!!

Receta enviada por:  https://www.facebook.com/PitulaisParana