Muffins (Sin Gluten)

Ingredientes:

180 grms de azúcar
180 grms de manteca
250 gms de premezcla
3 huevos
1 cuch de leudante sin tacc
leche Cantidad necesaria
Esencia de limón o naranjas unas gotas

Modo de Preparación:

Batir 180 grms de azúcar con 180 grms de manteca, agregar 3 huevos hasta formar una crema.
Perfumar con esencia o cascaritas de limón o naranjas!.
agregar 250 gms de pre mezcla y 1 cuch de leudante sin tacc.
Agregar unas cucharadas de leche si la consistencia es muy espesa.
Colocar en pirotines hasta su 3/4 partes y llevar a horno caliente 12 minutos! no más!!!!!!!!
Se pueden variar! agregando cacao y hacerlas marmoladas, con chispas de chocolate, rellenas de dulces, decoradas! etc! a libre imaginación!!!!!