Torta Cebra

• 320g azúcar
• 210ml aceite
• 75ml leche
• 4 huevos
• 400g harina 0000
• 15g polvo para hornear
• Pizca de sal
• 3 cuch vainilla
• 4 cucharadas cacao amargo disuelto en 25ml Café  fuerte

Preparación

1. Preparar molde  redondo  n 24, enmantecado y  enharinado.
2. Licuar o batir los  huevos, leche, azúcar, aceite, vainilla hasta que quede bien espumoso.
3. Tamizar la harina con el polvo de hornear y pizca de sal. Incorporar  a lo anterior con batidor de mano hasta lograr mezcla homogénea.
4. Dividir en 2 la mezcla. A una de ellos incorporar el cacao disuelto en el café.
5. Modo de Colocar la mezcla: Se comienza en el centro y se termina en el centro. *Se utiliza 2 cuchadas de sopa para colocar las mezclas. *Colocar solo la capacidad de la cuchara. *Colocamos una cucharada de vainilla,  sobre está otra de chocolate, sobre  está otra de vainilla, así hasta terminal las mezclas. *Al final ambas mezclas se ven como círculos.
6. Llevar a Horno medio 170~180° hasta que al introducir un palito de brochete este salga seco.
7. Dejar enfriar unos 15 minutos para desmoldar.
8. Si se desea cubrir con glasé o con año de chocolate.