Colaboradores

/Colaboradores

Recetas de nuestros colaboradores

Brochette de cordero laqueada con Imperial Weissbier. (parrilla TROMEN a leña)

2018-08-18T07:41:48+00:00Carnes, Colaboradores, Paco Almeida, Todas las Recetas|

Brochette de cordero. Receta de Paco Almeida. El cordero bonarense a la parrilla tiene mucho para dar! En la provincia de Buenos Aires existe muy buena carne de cordero para todo tipo de cocción, hoy vamos a elaborar una brochette de cordero deliciosa! 1- Primero cortaremos nuestras chuletas de cordero en cubos. Luego [...]

Bondiola braseada en Imperial Cream Stout. (Horno a gas)

2018-08-03T13:54:19+00:00Carnes, Colaboradores, Paco Almeida, Platos principales, Todas las Recetas|

Bondiola Braseada. Receta de Paco Almeida. 1- Arrancamos adobando la bondiola con un mix de especias: Pimenton Azucar negra Condimento para pizza Sal gruesa 2- En una fuente de horno profunda agregamos las frutas y verduras cortadas a grosso modo: Ciruelas Cebolla Batata 3- Por último agregamos 1 litro de cerveza [...]

Locro – Receta de @Cookvanoyen

2018-07-04T19:24:07+00:00Colaboradores, Guisos|

Locro - Receta de @cookvanoyen Más Recetas: Instagram @cookvanoyen Facebook Cookvanoyen Para arrancar este Locro con aires Norteños lo primero que tenes que hacer es hidratar en heladera por 1 día o 2 si podes: 300 gr de maíz blanco 100 gr de Pallares 100 gr garbanzo (más porteño según algunos) . Lo segundo que vas a [...]

Ceviche

2017-12-19T15:23:26+00:00Colaboradores, Pescados, Todas las Recetas|

Aca abajo les paso la receta del Ceviche de @augustoespinosaa y  @chefgo_ 👊🏼| 4 PERSONAS. Ingredientes: -500gr de pescado blanco. -200gr de gambas cocidas. -1 cebolla morada. -1 mango. -1 palta. -1 tomate perita. -Cilantro. -Jugo de lima y limón. -Pimienta blanca y sal c/n. -Leche de tigre. •Es una receta fácil y que se hace [...]

Galletitas con chips de chocolate sin gluten “Aptas Para Celíacos”

2017-12-09T07:26:51+00:00Colaboradores, Dulces, Galletitas, Recetas Sin Gluten, Soy Celiaco no extraterrestre, Todas las Recetas|

En menos de una hora y con pocos ingredientes podrás preparar estas riquísimas Galletitas con chips de chocolate sin gluten. Lo que las vuelve más deseables son las chispas de chocolate. Una opción diferente para acompañar desayunos, meriendas o una ronda de mates. Te invitamos a que prepares esta receta y disfrutes de estas [...]

Bizcochitos salados sin gluten “Aptos para celíacos”

2017-11-30T12:23:47+00:00Recetas Sin Gluten, Soy Celiaco no extraterrestre, Todas las Recetas|

Receta enviada por Soy Celíaco, no Extraterrestre. Pocos ingredientes y fácil de preparar. Estos bizcochitos salados sin gluten son ideales para momentos en los que te ves en apuros y no tenés demasiado tiempo. Para acompañar una merienda o tomar unos mates, estos bizcochitos salados sin gluten son la compañía ideal. Para preparar estos bizcochitos [...]

Pastafrola sin gluten “Apta para celíacos”

2018-02-02T11:55:41+00:00Colaboradores, Recetas Sin Gluten, Soy Celiaco no extraterrestre, Todas las Recetas|

Receta enviada por Soy Celíaco, no Extraterrestre. Esta es una de esas recetas que llamamos "adaptadas". Alejandra modifica los ingredientes de una receta original con gluten y la convierte en una receta apta para celíacos. El resultado es una pastafrola sin gluten rica y que no se diferencia demasiado de las pastafrolas con harina [...]

Bizcochuelo de Vainilla sin Gluten “apto para celíacos”

2017-12-12T11:44:06+00:00Colaboradores, Recetas Sin Gluten, Soy Celiaco no extraterrestre, Todas las Recetas|

Con esta receta podrás preparar un Bizcochuelo de Vainilla sin Gluten muy rico y esponjoso. Nosotros lo usamos para hacer las tortas de cumpleaños y festejos, pero también para acompañar desayunos y meriendas. Esperamos que puedan preparar esta receta en sus casas y disfruten de este bizcochuelo esponjoso libre de gluten. *Ingredientes: . 6 claras [...]

Torta Cebra

2017-10-04T15:44:17+00:00Colaboradores, Patricia Master chef, Todas las Recetas, Tortas|

Torta Cebra. Receta enviada por @patriciamchef Ingredientes 320g azúcar 210ml aceite 75ml leche 4 huevos 400g harina 0000 15g polvo para hornear Pizca de sal 3 cuch vainilla 4 cucharadas cacao amargo disuelto en 25ml Café  fuerte Preparación Preparar molde  redondo  n 24, enmantecado y  enharinado. Licuar o batir los  huevos, leche, azúcar, [...]

Ñoquis de Semola “Gñocchi alla Romana”. De @GuerrilleroCulinario

2017-11-12T07:51:42+00:00Colaboradores, Guerrillero Culinario, Todas las Recetas|

Más Recetas del Guerrillero Culinario en GuerrilleroCulinario.com Les voy a compartir una receta clásica de gnocchi alla romana (también conocida como Ñoquis de Sémola), plato que SÓLO lo comen los días Jueves en Roma y NO TIENE NADA QUE VER CON NUESTROS ÑOQUIS. Hecha esta aclaración, la receta es bastante simple pero requiere [...]

Budín de ricota, nuez y canela

2017-06-17T06:18:41+00:00Colaboradores, Ivi Cossio|

Receta enviada por Ivi Cossio Para comenzar la preparación de Este Budín de ricota, nuez y canela necesitamos tener la manteca fuera de la heladera y el horno precalentado. Ahora si estamos listos para los ingredientes. 100 gramos de manteca punto pomada 250 gramos de azúcar 250 gramos de ricota 1 huevo 250 gramos [...]

Milanesa de Pollo a la Napolitana. De contacto Con Lo Divino

2017-05-03T19:08:37+00:00Carnes, Colaboradores, Contacto con lo divino, Platos principales, Todas las Recetas|

Receta Original: Contactoconlodivino milanesa de pollo la napolitana Ingredientes: (para 4 o 5 personas) Pechuga de Pollo: ................................ 4 unidades. Huevo: ................................................. 1 Leche: ................................................. 1 chorrito. Pan rallado: .......................................... 250 grs. Jamón: ................................................. 120 grs. Queso Mozzarella: ................................ 250 grs. Tomates triturados: ............................... 1 lata de Azúcar: ................................................ 1 cucharada de té. Ajo: [...]

Tortillas de trigo (como las rapiditas, pero 50 veces más baratas) Por @LaGuerrillaFood

2018-01-17T17:09:57+00:00Colaboradores, Guerrillero Culinario, Todas las Recetas|

Tortillas de Trigo de: Guerrillero Culinario Para la receta de hoy (ah! pará chabón! como si hicieras una receta por día! delincuente!) vamos a usar ingredientes simples, sin muchas vueltas, y baratos. Ingredientes: 250gr de Harina 000 250gr de Harina 0000 265cc de agua 100cc de aceite 10gr de sal La cosa es así, [...]

Galletitas Merengadas caseras de “Patricia Zacarías”

2017-11-01T16:32:11+00:00Colaboradores, Galletitas, Patricia Master chef, Todas las Recetas|

Receta enviada por: Patricia Zacarías MChef Ingredientes para las galletitas sablée: 150g manteca a temperatura ambiente 100g azúcar impalpable 1 huevo (yo también he probado con 1 yema y 5 cucharas de leche) 250g harina 0000 (se puede remplazar 50g de harina por 50g de polvo de almendras) 2 cucharaditas esencia de vainilla Ingredientes para [...]

Tarta de Queso de “Ivi Cossio”

2017-03-05T20:35:23+00:00Ivi Cossio, Todas las Recetas|

Tarta de Queso (CheeseCake) de @iviTuc ingredientes: Masa sucree 300 gramos de manteca o margarina 190 gramos de azúcar Impalpable 560 gramos de harina 0000 2 huevos Preparación: Unir la manteca pomada fría con el azúcar impalpable, agregamos la harina en varias veces sin trabajar mucho la masa. Agregamos los huevos de a uno. [...]

Isla Flotante

2017-01-09T15:51:34+00:00Todas las Recetas, Tres Tenedores|

Receta de @TresTenedores Buen día!!! Hoy traemos un clásico de clásico, pasión de multitudes jajaj, Isla flotante!! A nosotras nos encanta, y la acompañamos con una salsita inglesa que no saben como queda, si hasta ahora nunca hicieron este postre tan famoso es hora que lo intenten!!! Va la receta. RECETA ISLA FLOTANTE [...]