Empanadas de vigilia

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Empanadas de vigilia

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Masa para empanadas (ver Masa básica para empanadas)

Relleno
1 cebolla mediana
1 morrón verde
1 morrón rojo
2 huevos duros
sal y pimienta a gusto
3 0 4 cucharaditas de alcaparras
1cucharadita de pimentón
350 grs de atún al natural
1 huevo para pintar


Modo de Preparación
Relleno:

Poner a rehogar en un sartén la cebolla cortada en juliana finas, los morrones cortados en daditos. Cuando estén bien doraditos agregar el atún al que previamente escurrimos el agua.

Salpimentar, añadir el pimentón. Por último agregar las alcaparras y los huevos duros cortados bien pequeños.Dejar enfriar al menos 1/2 hora el relleno.

Rellenar las tapas de empanadas. Pintarlas con el huevo batido.Llevar a horno moderado por 20 a 25 minutos.

2018-11-25T15:37:33+00:00Empanadas, Entradas, Pascua|7 Comments

7 Comments

  1. Rhina Lila Noguera ( NICARAGUENSE ) 29/04/2013 at 08:40 - Reply

    Gracias por estas Recetas; estan buenisimas; me gusta leer y practicar recetas de comida internacional. hay varias que interpreto riquisimas.

  2. luis argentino dos santos 16/04/2013 at 18:54 - Reply

    Para o pais de las empanadas y milanesas,nada mejor que una receta facil,y con mucha personalidad,atun tiene su lugar,gracias de verdad

  3. diana misri 31/03/2013 at 19:32 - Reply

    TODO TODO ME GUSTA SIGAN ASI LOS AMO SON TAN FACILES SUS RECETAS ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

    • Analia 06/04/2013 at 17:20 - Reply

      Gracias Diana!! podés mandar tus recetas también ..esas que te parecen son tu especialidad , que siempre acertás a info@recetasargentinas.net.
      Un saludo

  4. maria nieves bedué 28/03/2013 at 22:16 - Reply

    HOLAAA¡¡¡¡¡ YO QUISIERA QUE POR FAVOR SI FUERA POSIBLE ME ENVIASEN RECETAS LAING DE TODOS MODOS SIEMPRE SACO PROVECHO DE LAS COSAS RICAS QUE UDS.ENVIAN GRACIAS

  5. Perla 24/03/2013 at 23:22 - Reply

    Me encanta esta página,la encontré gracias a una amiga.Amo cocinar,y las receta son fáciles de hacer.gracias.

  6. Mónica 20/03/2013 at 02:03 - Reply

    ME GUSTAN LAS RECETAS QUE ESTUVE VIENDO PORQUE SON SENCILLAS, FACILES DE ELABORAR, Y POR SOBRE TODO, PORQUE AMO LA COCINA.

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