Ingredientes:
3 huevos
150 grs de azúcar
1 cucharada de esencia de vainilla
150 ml de leche
300 de harina
15 grs de polvo de hornear
ralladura de 1 limón
100 ml de aceite neutro
3 manzanas golden peladas y cortadas a cubitos
Modo de Preparación
En un bol se baten los huevos ,el azúcar ,la leche y el aceite.
Agregar la ralladura del limón y la harina tamizada con el polvo de hornear, mezclar bien.
Incorporar las manzanas cortadas a cubitos y mezclar bien a la preparación .
Colocar la mezcla obtenida en un molde de 24 a 26 cms de diámetro.
LLevar a horno moderado 180ª C por 35 minutos, para saber si está cocida con un palito de brochette o cuchillo limpio introducimos un poco en la torta, si al retirarlo sale seco, nuestra torta ya está cocida.
Si se desea , una vez fría la torta espolvorear con azúcar impalpable como muestra la foto.
Envíado por Delia (Mezzana Corti) Italia.
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muchas gracias para mi es de mucha utilidad ya q me ayuda en mi economia..una sugerencia para los veganos muchas recetitas de verduras y frutas para pasar el verano las empanada q no contienen carnes exelentes muchas gracias y sigan asi …saluditos una fans de sus recectas