Empanadas de manzana y canela

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Empanadas de manzana y canela

Ingredientes:

para 12 empanadas

Tapas de empanadas 12
1 kg de manzanas Golden (amarillas)
2 o 3 cucharadas de jugo de limón
200 grs de azúcar rubia
1 cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharada de manteca
1 huevo batido para pincelar
Azúcar rubia para espolvorear

Modo de Preparación:

Pelar las manzanas , quitarles el centro y semillas, y cortarlas en cuadraditos , agregar el jugo de limón.

En un sartén colocar la manteca y dejar que se derrita a fuego bajo, añadir las manzanas cortadas, el azúcar y la canela.Mezclar bien. Rehogar las manzanas unos 5 a 10 minutos , hasta que queden blandas. Apagar el fuego y dejar enfriar.
Rellenar las tapas de empanadas. Hacer el repulgue como más te guste. Pincelar las empanadas con el huevo batido y espolvorear con el azúcar rubia.

Hornear las empanadas en horno precalentado , a 180 grados por unos 15 a 20 minutos.

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2016-10-27T14:20:37+00:00 Empanadas, Todas las Recetas|9 Comments

9 Comentarios

  1. Mua 14/07/2016 at 14:19 - Reply

    Holu las manzanas se pueden hervir en olla con el mismo procedimiento????
    Gracias

  2. CARMEN 06/03/2014 at 04:28 - Reply

    de chica mi madre las preparaba y ahora las hare para mi familia es verdaderamente un postre exquisito.

  3. Genesis 29/01/2014 at 21:14 - Reply

    Por manteca se entiende mantequilla??

    • Analia 31/01/2014 at 07:28 - Reply

      Si Genesis, en Argentina llamamos Manteca a la Mantequilla de España , Saludos

  4. Delia Mendizábal 17/10/2013 at 22:16 - Reply

    Que bueno debe ser esto no tardaré en hacerlas!

  5. Beatriz Elena Borges Sánchez. 17/10/2013 at 02:37 - Reply

    Ya las prepare…me quedaron deliciosas…gracias…

  6. Betty 14/10/2013 at 03:53 - Reply

    Se ve deliciosa esta receta veo si la hago –Gracia

  7. nicolas 13/10/2013 at 22:19 - Reply

    estan muy buenas las voy a preparar pero soy deabetico y las voy a endulsar con estevia , y vere si quedan igual despues les cuento , si pueden mandan mas recetas y acuerdence de los deabeticos gracias un abraso

  8. edgardo 13/10/2013 at 21:26 - Reply

    RIQUISIMAS.Como postre barbaras y como plato de entrada muy buenas.

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