Empanadas de queso y cebolla

/, Todas las Recetas/Empanadas de queso y cebolla

Empanadas de queso y cebolla

Ingredientes:

– Un paquete de tapas de empanadas para horno (tipo criolla)
– Tres o cuatro cebollas grandes.
– 250 gramos de mozzarella rallada.
– Aceite de oliva cantidad necesaria.
– Sal y pimienta cantidad necesaria.
– Una yema para pintar las empanadas.

Modo de Preparación:

Cortar las cebollas al medio y luego en rodajas.
colocar la cebolla en una sartén con el aceite de oliva, sal y pimienta y cocinar a fuego suave, revolviendo de vez en cuando, hasta que la cebolla esté transparente.
Dejar enfriar y mezclar con la mozzarella.
Rellenar las empanadas y cerrarlas humedeciendo primero los bordes con agua. Repulgar o presionar los bordes con un tenedor.
Colocarlas en una fuente para horno y pintarlas con la yema de huevo.
Cocinar en horno a 180/200 grados hasta que estén bien doraditas.

app Recetas Argentinas
2016-10-27T14:20:35+00:00 Empanadas, Todas las Recetas|9 Comments

9 Comentarios

  1. Rosana 15/06/2015 at 13:04 - Reply

    Excusme
    es Edgardo..

  2. Rosana 15/06/2015 at 12:55 - Reply

    Para que no se revienten, en caso de que te gusten bien rellenas, pinchalas con un tenedor, habiendo realizado previamente el consejo de Eduardo…

    Saludos!!
    Rosana

  3. Mirta 22/06/2014 at 12:19 - Reply

    me gusta cocinar y las hare gracias los saluda Mirta

  4. graciela celia pucheta 22/06/2014 at 06:16 - Reply

    para que las empanadas no se abran: deben ponerlas en el horno caliente …nunca en horno frio

  5. Noemi 13/11/2013 at 01:57 - Reply

    me encanto la receta…….la voy a poner en practica. gracias.

  6. Julia 12/11/2013 at 18:18 - Reply

    El secreto para que no revienten o se escape el relleno al cocinarlas, es pasar el queso por huevo batido y luego por harina, quedan perfectas. Saludos.

  7. SUSANA CRECIS 12/11/2013 at 17:53 - Reply

    TENGO LA MISMA INQUIETUD ¿¿COMO HACER PARA QUE NO SE ABRAN ????

  8. Mirta Susana Cesare 29/10/2013 at 21:37 - Reply

    Si…y como hago para que no se revienten en la coccion? Porque tambien se hacer las de humita, pero se revientan tambien, asi que es medio dificil que salgan bien..cuenten el secreto para que no se abran! muchas gracias

    • edgardo 13/11/2013 at 00:08 - Reply

      El secreto es no llenarlas mucho, mojar bien los bordes, pegarlos que coincidan bien, apretandolos bien y hacer el repulge bien apretado. Tambien que los discos esten bien frios. Si se calientan se ponen duros y se rompen.Espero tengan buen resultado.

Deja tu comentario

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies