Flan Casero

Flan Casero

Ingredientes:

Huevos : 6
Azúcar : 300 grs.
Leche : 500 cc
Esencia de vainilla : 1 cucharada

Modo de Preparación
Para el flan: Calentar la leche con la vainilla. Agregarle la mitad del azúcar y llevar a hervor. Mezclar los huevos y el resto del azúcar. Una vez que la leche con el azúcar y la vainilla están a temperatura ambiente, unir ambas preparaciones y colar. Verter el contenido en un molde con caramelo, tapar con papel aluminio y colocar en una asadera con agua (agua ya caliente y el agua del baño Maria debe llegar solo hasta la mitad del molde para que el agua no entre en la mezcla). Hornear en horno suave a 175° en horno ya precalentado y durante aproximadamente 45 minutos y 1 hora. Se debe retirar una vez que el flan esté firme. Para el caramelo: Colocar azúcar y unas cucharaditas de agua en una cacerolita y cocinar hasta que se funda . Volcar sobre la budinera y distribuir. Que lo disfruten!

10 Comments

  1. Irene Conde 21/12/2014 at 21:59 - Reply

    El flan me pareció excelente, seria bueno convertir los grados del horno, pues mucha gente usa esta página desde el exterior donde los grados son distintos.

  2. Romo 12/10/2014 at 13:29 - Reply

    Estaría bueno que digas en cada receta cuántas porciones salen usando esa cantidad de ingredientes

  3. Anónimo 12/10/2014 at 13:27 - Reply

    Estaría bueno que pongas en cada receta cuántas porciones salen usando esa cantidad de ingredientes

  4. emerenciana belizan, 23/09/2013 at 23:11 - Reply

    riquisima ,muy facil de realizar,muy bien explicada

  5. ALICIALUCIA RODRIGUEZ 10/09/2013 at 18:28 - Reply

    Riquisimo este flan! PARA QUE EL AGUA DEL BAÑO Maria no entre en la budinera hay que ponerle adonde va el agua cascaras de huevo

  6. LUZ MARIA INFANTE 21/05/2013 at 23:40 - Reply

    ECXELENTE PAGINA …GRACIAS.

  7. Pedro Marmol Irala 21/05/2013 at 19:52 - Reply

    Que deliciosa es me encantan pueden agregarme y enviarme por que por la suscripción no entro bien hechos son fabulosos me encantan

  8. Gaby 21/05/2013 at 19:16 - Reply

    Muy muy bueno

  9. Gaby 21/05/2013 at 19:11 - Reply

    K bueno k halla está página para las k no cocinan mucho como yo jejejeje

  10. raquel buceta sanchez 21/05/2013 at 19:08 - Reply

    riquísimo,muy bueno

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