Ingredientes:

800 grs de carne picada de ternera
2 cebollas grandes picadas
2 huevos duros
10 aceitunas sin carozo
4 cucharadas soperas de aceite de oliva
perejil y orégano a gusto
sal a gusto
3 papas medianas
100 grs de queso rallado


Modo de Preparación

En una sartén grande rehogar la cebolla y luego agregar la carne picada, condimentar con las especias,una vez cocinada la carne agregar los huevos duros y las aceitunas cortadas.Por otro lado hervir las papas,hacer un puré con 80 grs de manteca y sal a gusto.
En una fuente de vidrio hacer una cama con la carne picada y luego cubrir ésta con el puré de papas y espolvorear con el queso rallado para que gratine.Llevar el pastel de papas a horno 180 grados durante diez minutos.