Pizzetas

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pizzetas

 

Ingredientes:

Masa
Levadura fresca 25 g
Agua tibia 300 cc
Aceite de oliva 2 cdas
Harina 0000 500 g
Sal 1 cdita

Salsa
Puré de tomate 1 taza
Aceite 2 cdas
Sal y pimienta
Albahaca

Cubierta
Mozzarella
Tomates secos
Albahaca
Aceitunas negras

 

pizzetas

pizzetas

Modo de Preparación:

Masa
Disolver la levadura en el agua tibia dentro de un tazón. Agregar el aceite y revolver.
Colocar en un bol la harina y la sal. Verter la mezcla de levadura, integrar y formar un bollo tierno. Tapar con film y dejar leudar.
Dividir la masa en seis bollos. Estirarlos formando óvalos alargados. Ubicarlos en placas aceitadas. Dejar leudar de 5 a 10 minutos.
Pincelar con el puré de tomates mezclado con el aceite, sal, pimienta y albahaca picada. Hornear a 200°C durante 15 minutos.

Cubrir las pizzetas con tajadas de mozzarella, tomates secos escurridos, aceitunas enteras y albahaca trozada. Llevar al horno por 10 minutos más.

2018-11-25T15:37:23+00:00Pizzas, Todas las Recetas|8 Comments

8 Comments

  1. Anónimo 23/05/2017 at 23:56 - Reply

    hola! las hice y me salieron re bien! muchas gracias!

  2. Anónimo 22/03/2017 at 15:04 - Reply

    Cuantas pizzetas salen aprox?

  3. BELLA 07/11/2014 at 01:00 - Reply

    ME INTERESA HACER PAN DE MIGA ,,,,,,,COMO SE HACE ????

  4. antonia 02/08/2014 at 20:37 - Reply

    agradezco me hallan aceptado porque veo cosas muy ricas me gusta mucho la cocina y reposteria

  5. Ámbar 28/04/2014 at 22:10 - Reply

    Me encantan tus recetas eres el número UNO

  6. vicky desde España 30/01/2014 at 19:39 - Reply

    Exquisita

  7. jose gildardo gonzalez bejarano 03/08/2013 at 17:54 - Reply

    Excelente receta,exitos y prosperidad para ustedes

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