Ingredientes:

1 yogur de 125 gramos.

Con esta medida del vasito del yogur mediremos los demás ingredientes.

Azúcar 2 vasitos del yogur.

Aceite de girasol o cualquier otro aceite neutro 1 medida del vasito del yogur.

Harina leudante 3 medidas del vasito del yogur.

Cacao en polvo  1/2 medida del vasito del yogur.

Polvo de hornear 2 cucharaditas.

Huevos 3

Relleno:

Dulce de leche: Cantidad necesaria.

Modo de preparación:

Poner los tres huevos en un bol o en una batidora de pie, junto el azúcar y el yogur. Batir unos minutos hasta que espumen los ingredientes. a continuación añadir la medida de aceite y mezclar bien.

Tamizar la harina junto al cacao y el polvo de hornear, agregar a la preparación anterior. Con ayuda de una espátula mezclar bien con movimientos envolventes.

Precalentar el horno a 180 grados.

Verter la preparación en un molde de 20 centímetros de diámetro, preferiblemente uno que tenga bastante espacio de alto ya que sube bastante la torta.

Hornear por unos 30 a 40 minutos, este tiempo siempre depende de tu horno.

Desmoldar en una rejilla y dejar enfriar.
Si quieren una torta más húmeda pueden humedecer el bizcochuelo con un almíbar liviano.
Cortar el bizcochuelo en 1 o 2 capas según prefieran, rellenar con dulce de leche y decorar como más les guste.

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