Alfajorcitos Sablee

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Alfajorcitos Sablee

Enviada por: Estefania Colombo

Ingredientes:

240 g de harina
1 pizca de sal
100 g de azúcar impalpable
170 g de manteca
1 huevo
200 g de dulce de leche repostero

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alfajorcitos sablee


Modo de Preparación:

Tamizar la harina con la sal y el azúcar impalpable.
Agregar la manteca fría y hacer un arenado.
Incorporar el huevo y unir hasta obtener una masa homogénea
Cubrir con papel film y llevar a la heladera durante 30 minutos.
Estirar sobre una superficie enharinada y cortar discos de 5 cm de diámetro. Disponer en placa y cocinar en el horno precalentado, a temperatura 180 grados , durante 8 minutos.
Dejar enfriar y unir de a dos las tapitas con abundante dulce de leche Repostero!!

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One Comment

  1. GABY 17/01/2016 at 15:12 - Reply

    Hola! Qué tal? quisiera saber que tipo de harina lleva la receta de alfajorcitos sablee… harina 000, 0000, leudante…! Por qué no dice…

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