Ingredientes:

1 paquete de masa de hojaldre (2 placas)
Crema Pastelera, cantidad necesaria (Ver receta de la crema pastelera)
Azúcar impalpable, cantidad necesaria

Modo de preparación:

Colocar las placas de hojaldre en una superficie enharinada, extenderlas con la ayuda de un rodillo. Colocarlas en una bandeja con papel para horno. Seguir las instrucciones de temperatura del horno y tiempo de cocción de la masa de hojaldre( según la marca del mismo). Al finalizar la cocción , retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejila metálica.
Montaje de la milhojas: Cortar el hojaldre en rectángulos no demasiado grandes. En una fuente colocar un hojaldre de base y cubrir con la crema pastelera, colocar el segundo rectángulo de hojaldre y volver a cubrir con crema pastelera. Por último tapar con un tercer rectángulo de hojaldre y espolvorear con azúcar impalpable.

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