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Ingredientes:

5 Huevos
50 gramos de azúcar
50 gramos de harina
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de miel
Dulce de leche repostero: Cantidad necesaria

Modo de Preparación
Batir los huevos, agregar los 50 gramos de azúcar y se sigue batiendo, agregar la esencia de vainilla y seguir batiendo (total 5 minutos aproximadamente) luego incorporar la harina tamizada de a poco revolviendo suavemente y por último la miel.
Enmantecar una placa de aproximadamente 30×50 poner papel manteca, enmantecar otra vez y enharinar. Volcar la preparación y Cocinar en horno precalentado a 200ºC por aproximadamente 5 minutos.
Dejar enfriar.
Rellenar untando el pionono con una capa de dulce de leche repostero y enrollar poco a poco, si se desea puede bañar el pionono relleno con una cobertura de chocolate.

Enviado por: Santiago I.