Salsa rápida de @LaGuerrillaFood para ñoquis, pizza, fideos, o lo que quieras

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Salsa rápida de @LaGuerrillaFood para ñoquis, pizza, fideos, o lo que quieras

Salsa rápida para ñoquis, pizza, fideos, o lo que quieras

Para hacer esta salsa van a necesitar productos que consiguen mismo en un supermercado chino o en alguna cadena de supermercados, nada del otro mundo, y no lleva casi preparación.

Ingredientes:

-1 frasco de tomate triturado

-1 tetrabrik de puré de tomate

-3 dientes de ajo

-c/n aceite de oliva

-c/n sal (2 a 3 cucharadas soperas)

-c/n orégano

-c/n pimentón ahumado

-c/n ají molido

-c/n pimienta molida

salsa rápida

Así de simple, en una olla ponen todo y lo llevan a hervor revolviendo de vez en cuando. Bajan el fuego y lo dejan cocinar al menos por 30 minutos.

Pueden hacer más ligera la salsa agregándole agua, o espesarla destapando la olla. Va a ir a gusto. Sirve para pizza, fideos, ñoquis o lo que venga.

No es una gran receta, pero te saca de apuro.

2017-04-29T07:50:17+00:00 Guerrillero Culinario, Salsas|2 Comments

2 Comentarios

  1. Gustavo 08/02/2016 at 16:37 - Reply

    Es mucho más sabrosa y sana si: Usan 1 kg.de tomate perita, 3 ó 4 dientes de ajo, orégano y pimienta. Pelan los tomates y los cortan a cuchillo (no procesados). En una cacerola, saltean a fuego bajo el ajo (para que no se queme), seguidamente, agreguen el tomate, mezclen el ajo y el tomate y suban el fuego, cuando vaya tomando consistencia de salsa, agreguen el orégano, preferentemente recién cortado. Diez minutos antes de servir, rectifiquen sal y agreguen la pimienta. Es muy sana, no provoca acidez, no tiene conservantes. Usar tomates buenos.
    Es muy sabrosa.

    • Analia 12/02/2016 at 08:05 - Reply

      Gracias Gustavo por tu receta ,la voy a tener en cuenta! Un abrazo.

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