Torta multicolor:

Una opción divertida para una merienda de chicos y grandes por qué no?Partiendo de una clásica torta de yogur con chocolate y colorante alimentario obtendremos esta rica, jugosa ,esponjosa y colorida torta.

Ingredientes:

Torta de chocolate: usaremos para medir los ingredientes el vasito de yogur que vamos a utilizar.

Huevos 4

Yogur natural 1 (125grs)

Azúcar 1 y 1/2 medida del vasito del  yogur

Aceite neutro 1 medida del vasito del yogur

Cacao 1/2 medida del vasito del yogur

Harina 0000 2 y1/2 medida del vasito del yogur

Sal una pizca

Polvo de hornear 2 cucharaditas.

Esencia de vainilla 1 cucharadita.

Torta de vainilla:

Huevos 2

Yogur natural 1/2 (de un vasito de 125 gramos)

Azúcar 1/2  medida del vasito del  yogur.

Aceite neutro 1/2 medida del vasito del yogur

Harina 0000 1 y 1/2 medidas del vasito del yogur

Esencia de vainilla 1 cucharadita.

Pizca de sal.

Polvo de hornear 2 cucharaditas.

Colorantes alimentarios : rojo amarillo verde y azul.

Modo de preparación:

Realizaremos ambas preparaciones tanto la de chocolate como la de vainilla del mismo modo.

Preparación de chocolate:

Batir los huevos junto al azúcar y el yogur hasta que quede una preparación cremosa , a continuación añadir el aceite y batir un poco. Perfumar con la esencia de vainilla.

Tamizar los ingredientes secos juntos e incorporarlos a la mezcla anterior removiendo lentamente hasta que se integren bien todos los ingredientes. Reservar esta preparación.

Preparación de vainilla:

Batir los huevos junto al azúcar y el yogur hasta que quede una preparación cremosa , a continuación añadir el aceite y batir un poco. Perfumar con la esencia de vainilla.

Tamizar los ingredientes secos juntos e incorporarlos a la mezcla anterior removiendo lentamente hasta que se integren bien todos los ingredientes. Separa la en 4 porciones y añade los colorantes de alimentos. Mezcla bien cada porción para obtener colores homogéneos.

Precalentar el horno a 180 grados.

Forrar con papel de horno un molde de 26 cms tipo savarín o un molde circular clásico.

Armado de la torta:

Verter la mitad de la mezcla de chocolate en el molde , a continuación ir intercalando las mezclas coloridas primero el rojo, luego amarillo, verde y por último el azul.

Verter el resto de la preparación de chocolate.

Llevar al horno por unos 40 minutos.

Pinchar con un palito y si sale seco nuestra torta ya estará horneada.

Dejar enfriar.

Decorar con un glaseado de colores y a disfrutar!

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