Masa de pizza rápida

///Masa de pizza rápida
  • Receta Pizza Casera

Masa de pizza rápida

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Para 4 pizzas

Harina Común 1 kg
sal 1 cucharada
Azúcar 2 cucharaditas
Levadura fresca 25 grs
Agua tibia 500 ml.
Aceite 6 cucharadas

Modo de Preparación:
– Poner en una taza de agua tibia, el azúcar y la levadura fresca. Disolver bien.
– Colocar la harina en un bol, e incorporar la levadura disuelta. Mezclar bien. Disolver en otra taza de agua tibia la cucharada de sal. Incorporar a la mezcla de harina y levadura , también agregar el aceite, mezclar un poco uniendo todos los ingredientes, y comenzar a amasar seguir hasta obtener un bollo tierno.

-Dejar la masa levar cubierto con un paño de cocina hasta que duplique su tamaño.

-Desgasificar la masa y cortar en 4 partes iguales y colocar cada uno en un molde de pizza, dejar levar unos 10 minutos cada masa.

– Una vez pasados los 10 minutos de levado, estirar la masa con los dedos en el mismo molde y pinchar la base con tenedor.

– Cubrir con la salsa de tomate cruda y llevar a horno pre-calentado a 180 grados por 12 a 15 minutos, completar la pizza con el queso o lo que se desee y llevar a horno hasta completar la cocción.

2018-11-25T15:37:41+00:00Pizzas|45 Comments

45 Comments

  1. Belén 06/06/2015 at 22:11 - Reply

    Hola! Como no puedo comer harina de maíz ni de trigo, me podrían decir si es posible reemplazar la harina común por la de centeno? Cómo quedará?

  2. marcela 06/09/2014 at 03:07 - Reply

    hola, como desgasifico la masa??
    Gracias

    • Mara 02/12/2015 at 21:23 - Reply

      Con la punta de los dedos

  3. Delia Mendizábal 04/09/2014 at 18:44 - Reply

    Que delicia todo est0…Y YO QUE ESTOY A DIETA…..igualmente gracias por deleitarme a diario con todas tus recetas..mil gracias

  4. Lyn Dashew 03/09/2014 at 06:09 - Reply

    Yo la hice y me salio muy rica

  5. Marlene 01/09/2014 at 03:49 - Reply

    Aca solo consigo levadura seca cuanto debería usar 1 kilo de harina?

    • Analia 02/09/2014 at 17:46 - Reply

      hola Marlene! para un kilo de harina 4 cucharaditas de café de levadura seca. UN SALUDO!!

  6. Evangelina Nuño Gonzalez 23/01/2014 at 16:53 - Reply

    Muchas gracia es demaciado facil en cuestion de los productos y su integracion esta pasta me sirve para el calzone
    Tambien me gustaria pedirte abusando de tu gentilesa si me puedes ayudar a hacer la crema pastelera
    Gracias por tus ate ciones gracias

  7. EMI 14/11/2013 at 18:58 - Reply

    Hice la Pizza , la prepare finita pues en casa les gusta comerla asi, me salieron 2 grandessssssssssss: me salio: DELICIOSA! NO QUIEREN YA PIZZA COMPRADA!!! Solo PIZZA DE RECETAS ARGENTINASSSSSS! GRACIASSSSSSSSSSSSSSSSSSS: DESDE EL PAIS PROMETIDO: ISRAELLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL!

  8. Beatriz Elena Borges Sánchez. 17/10/2013 at 02:40 - Reply

    La masa me quedo super…tenemos tres días haciendo pizza…gracias…

  9. nancy 29/09/2013 at 04:34 - Reply

    uhhh que rico!!!! gracias por el aporte!!!!
    saludos

  10. norma 15/09/2013 at 01:23 - Reply

    quisiera saber como hacer prepizas y conservarlas….gracias

    • natalia 28/09/2013 at 20:18 - Reply

      la precocinas con el tomate en el horno (yo le pongo tomate con ajo picadito y condimiento para pizza) y una vez que está la salsita “seca” y la pizza con base, la saco, dejo que se enfríe y luego las guardo en el freezer.

  11. Virginia Haydée Grosso 07/09/2013 at 00:11 - Reply

    Muy buena la receta. Los felicito.

    • Lyn Dashew 07/09/2013 at 12:54 - Reply

      Parece bastante facil y se la ve rica

    • zunilda jabala 07/09/2013 at 16:08 - Reply

      Hoy mismo la preparo, mi nieto hace días que me pide pizza, me parece una buena receta, gracias.

  12. mari sanchez 27/08/2013 at 16:55 - Reply

    muy ricos los platos q preparan les dejo mi direcionde gmail mari61dottavio@gmail.com asi pueden enviarrme mas recetas gracias

    • PIRUCHA PÉREZ 04/09/2013 at 14:24 - Reply

      PDeseo recibir las recetas. Son geniales. Gracias

  13. Daniel 09/08/2013 at 22:24 - Reply

    Si es un horno eléctrico, a qué temperatura se pondría?

  14. Graciela 02/08/2013 at 18:50 - Reply

    TRATANDO DE COPIARLAS PARA HACERLAS EN ESPAÑA ,,CANTABRIA,,,

  15. mari sanchez 10/06/2013 at 16:48 - Reply

    riquísimas las pizzas y fácil de hacer gracias

  16. LILA 31/05/2013 at 19:21 - Reply

    Buenísimas las recetas, mis amigos con quiénes las comparto están enloquecidos con las cosas ricas, gracias por compartir, en cualquier momento les mando algunas, abrazos desde Rosario, Argentina.

    • alicia 08/06/2013 at 12:15 - Reply

      una receta mas rica que otra, algo lay me tienen que mandar, les quedo muy agradecida

  17. Luis Miguel Piccirillo 30/05/2013 at 21:00 - Reply

    Que cantidad de levadura por kg de haruna y como se aplica

    • clau reyes rom 27/06/2013 at 02:26 - Reply

      Luis Miguel Piccirrillo, segun sé. puedes usar un sobre de levadura por cada kilo de harina por lo regular son de 11grs cada sobre, pero yo lo he hecho asi, por q para mi, un kilo de harina es mucho,,,medio kilo de harina , el sobre de 11 grs de levadura dos cucharadas de aceite y media cucharada de sal y sale perfecta…espero te sirva

    • Viviana 24/08/2013 at 10:36 - Reply

      50 grs de levafdura para 1 kg de harina

      • Olga Vargas 26/09/2013 at 00:00 - Reply

        La que dices es levadura de cerveza , es mas complicado usar esa ya que requiere mas tiempo de leudo , puedes hacer así tres pizzas…

  18. Noemí Vocos 26/05/2013 at 00:15 - Reply

    me parecen muy fáciles de hacer,las voy a poner en práctica y luego les cuento.

    • alicia 29/05/2013 at 18:00 - Reply

      son una cosa de locos las lindas recetas que me mandan estoy cocinando como nunca lo ise gracias

  19. ALDO FELIX 17/05/2013 at 23:10 - Reply

    GRACIAS, PROBARE EN CUANTO TENGA UN TIEMPITO LIBRE PARA COCINAR ESA PIZZA CON VUESTRA RECETA!!!

  20. maria nieves bedué 15/05/2013 at 19:52 - Reply

    Holaaa¡¡¡¡gente¡¡¡¡¡me salio exquicita las pizzas hice una con harina integral que estaba para chuparce los dedos¡¡¡¡¡¡¡.Ahora me gustaria que alguna vez recetas laing¡¡¡¡ porque tengo que hacer dieta ¡¡¡¡¡¡dieta n seriooooooooo ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Hasta pronto y muchas gracias¡¡.

  21. norma 03/05/2013 at 16:04 - Reply

    hoy preparare esta receta de pizza rapida, luego les comento como salio

  22. Cristina Bayes 23/04/2013 at 06:05 - Reply

    Gracias por tus recetas, la verdad que son muy faciles y practicas…Nos sacan de apuro y quedamos super bien, como cocineras profesionales..Saludos desde Japon..

  23. Lucia zorrilla 10/04/2013 at 01:24 - Reply

    Muy buena la receta de la pizza, justamente estaba buscando como prepararla ahora me pondré manos a la masa digo pizza

  24. Sherry Muñoz 02/04/2013 at 04:04 - Reply

    Esta receta de pizza me cayo como anillo al dedo. Me parece muy fácil de hacer.

    A mi hija menor le encanta.

    Quisiera saber si esa masa se puede guardar en el refrigerador? Cómo? Cuanto tiempo?

    Muchas gracias por compartir las recetas. Felicidades por la página.

    • Analia 06/04/2013 at 17:38 - Reply

      Hola Sherry !! la podés guardar en refrigerador un par de días y el el freezer o congelador hasta 3 meses, envueltas en papel film o bolsas de congelación. me alegra saber que te gustaron . Un saludo

  25. diana misri 28/03/2013 at 20:12 - Reply

    me parecen muy faciles la voy a hacer de cebolla
    luego les cuento … mil gracias diana m.

  26. romina fabiana 27/03/2013 at 06:55 - Reply

    probe hacer esta receta y una ves mas les digo k muchas gracias x las riquisimas cosas k nos enseñan dia a dia,me salieron expectacular las pizzas,muchas gracias….

  27. GRACE 25/03/2013 at 00:41 - Reply

    felicitaciones por las recetas que nos brindan ,tradicionales ,sencillas y exquisitas ,como la mi mamá y mi abuela ,gracias sigan asi´.

  28. Carlos 23/03/2013 at 21:10 - Reply

    Y a ora voy a preparar la recetas en ITALIA gracias a todos

  29. Mario Gimenez 05/03/2013 at 00:36 - Reply

    Le receta me encanta,me gusta la secilles de los ingredientes,la facil cocion.la tortilla de papas y las empanadas de vigilia,exselente!Gracias,muchas gracias,Agradeceria la receta de la Pastafrola,saludos Mario,Willowbrook,Il.U.S.

  30. paola gomez 24/02/2013 at 20:29 - Reply

    deliciosas recetas…

  31. BETTY 01/02/2013 at 19:09 - Reply

    GRACIAS POR LAS RECETAS ,LA PIZZA ME SALIO GENIAL ,NUNCA MAS LA DEJO

  32. Maria O Rain 26/01/2013 at 12:49 - Reply

    Muy buenas las recetas Muchas gracias

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