240 g de harina
1 pizca de sal
100 g de azúcar impalpable
170 g de manteca
1 huevo
200 g de dulce de leche repostero
alfajorcitos sablee
Modo de Preparación:
Tamizar la harina con la sal y el azúcar impalpable.
Agregar la manteca fría y hacer un arenado.
Incorporar el huevo y unir hasta obtener una masa homogénea
Cubrir con papel film y llevar a la heladera durante 30 minutos.
Estirar sobre una superficie enharinada y cortar discos de 5 cm de diámetro. Disponer en placa y cocinar en el horno precalentado, a temperatura 180 grados , durante 8 minutos.
Dejar enfriar y unir de a dos las tapitas con abundante dulce de leche Repostero!!
Hola! Qué tal? quisiera saber que tipo de harina lleva la receta de alfajorcitos sablee… harina 000, 0000, leudante…! Por qué no dice…