Filetes de pescado a la puttanesca Ingredientes para 2 personas

420 g de filetes de pescado

2 dientes de ajo

Aceitunas negras deshuesadas al gusto

Alcaparras saladas al gusto

Ají picante (opcional)

Albahaca fresca

Aceite de oliva

4 tomates pelados

Modo de preparación:

Precalentar el horno a 200 grados.

En una fuente de horno coloca el pescado, los tomates troceados, las aceitunas negras, las alcaparras, el ají picante y la albahaca. Rocía todo con aceite de oliva y hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que los filetes estén cocidos.

Retira del horno y sirve caliente.

¡Los filetes de pescado a la puttanesca están listos! Son rápidos, sencillos y sabrosos, incluso para aquellos que no son fanáticos del pescado. No he añadido sal debido a la presencia de ingredientes ya sabrosos, pero eso depende de tus preferencias, puedes agregarla si lo deseas.

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