Mayonesa de ave

Ingredientes para 4 personas aproximadamente:

1/2 kilo de pechuga de pollo hervida y cortada en pedacitos de aproximadamente 1 cm.
4 papas grandes peladas, cortadas en dados de aproximadamente de 1 cm. y hervidas.
3 zanahorias peladas, cortadas en cubitos y hervidas.
1 latita de arvejas.
200 gramos de mayonesa .
Sal y pimienta a gusto.

Sugerencia de presentación : Lechuga y tomates cherries, morrones en lata, huevo duro picado, aceitunas , alcaparras etc para decorar.

Ver También: Más recetas para estas navidades.

mayonesa de ave

Modo de Preparación:

En un bol colocar las papas, las zanahorias, el pollo, y las arvejas. Todo bien colado y frío.
Salpimentar y agregar la mayonesa, mezclar suavemente hasta que se impregnen bien todos los ingredientes.
En una fuente colocar un colchón de lechuga y luego la mezcla del pollo con mayonesa y verduras. Decorar con los tomates cherries, morrones , huevo duro picado etc. Llevar a la heladera la mayonesa de ave hasta el momento de servir.

loading...