30 grms de levadura(calsa)
100 cc de agua tibia
1 cuch. de azúcar
350 grms de Pre mezcla
1 huevo
300 cc de agua
Modo de preparación:
Disolver 30grms de levadura(calsa) fresca con 100cc de agua tibia y 1 cuch de azúcar batir con un tenedor así entra aire, tapar con film y dejar leudar.
En un bols colocar 350 grms de Premezcla, sal a gusto 1 huevo, 300cc de agua y agregar la levadura ya duplicada en su volumen. y batir hasta que no quede nada de grumos.
Aceitar moldecitos y colocar unas 3 cucharadas por molde, ay dejar leudar nuevamente 10 minutos aproximadamente. .
Llevar a horno moderado por 15 minutos y desmoldar!
Si se desea mas crocante un rato más de horno!
Y si que quiere agregar semillas de sesamo luego del leudado final es el momento!!!
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Muchas gracias por la receta, espero poder practicarla a la brevedad. saludos cordiales.