[fusion_builder_container hundred_percent=»no» equal_height_columns=»no» menu_anchor=»» hide_on_mobile=»small-visibility,medium-visibility,large-visibility» class=»» id=»» background_color=»» background_image=»» background_position=»center center» background_repeat=»no-repeat» fade=»no» background_parallax=»none» enable_mobile=»no» parallax_speed=»0.3″ video_mp4=»» video_webm=»» video_ogv=»» video_url=»» video_aspect_ratio=»16:9″ video_loop=»yes» video_mute=»yes» video_preview_image=»» border_size=»» border_color=»» border_style=»solid» margin_top=»» margin_bottom=»» padding_top=»» padding_right=»» padding_bottom=»» padding_left=»»][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=»1_1″ layout=»1_1″ spacing=»» center_content=»no» hover_type=»none» link=»» min_height=»» hide_on_mobile=»small-visibility,medium-visibility,large-visibility» class=»» id=»» background_color=»» background_image=»» background_position=»left top» background_repeat=»no-repeat» border_size=»0″ border_color=»» border_style=»solid» border_position=»all» padding=»» dimension_margin=»» animation_type=»» animation_direction=»left» animation_speed=»0.3″ animation_offset=»» last=»no»][fusion_text]

Torta Cebra. Receta enviada por @patriciamchef

[/fusion_text][fusion_text]

Ingredientes

  • 320g azúcar
  • 210ml aceite
  • 75ml leche
  • 4 huevos
  • 400g harina 0000
  • 15g polvo para hornear
  • Pizca de sal
  • 3 cuch vainilla
  • 4 cucharadas cacao amargo disuelto en 25ml Café  fuerte

[/fusion_text][fusion_imageframe image_id=»14291″ style_type=»none» stylecolor=»» hover_type=»none» bordersize=»» bordercolor=»» borderradius=»» align=»none» lightbox=»no» gallery_id=»» lightbox_image=»» alt=»» link=»» linktarget=»_self» hide_on_mobile=»small-visibility,medium-visibility,large-visibility» class=»» id=»» animation_type=»» animation_direction=»left» animation_speed=»0.3″ animation_offset=»»]http://recetasargentinas.net/wp-content/uploads/2017/10/Torta-Cebra-min.jpg[/fusion_imageframe][fusion_text]

Preparación

  1. Preparar molde  redondo  n 24, enmantecado y  enharinado.
  2. Licuar o batir los  huevos, leche, azúcar, aceite, vainilla hasta que quede bien espumoso.
  3. Tamizar la harina con el polvo de hornear y pizca de sal. Incorporar  a lo anterior con batidor de mano hasta lograr mezcla homogénea.
  4. Dividir en 2 la mezcla. A una de ellos incorporar el cacao disuelto en el café.
  5. Modo de Colocar la mezcla: Se comienza en el centro y se termina en el centro. *Se utiliza 2 cuchadas de sopa para colocar las mezclas. *Colocar solo la capacidad de la cuchara. *Colocamos una cucharada de vainilla,  sobre está otra de chocolate, sobre  está otra de vainilla, así hasta terminal las mezclas. *Al final ambas mezclas se ven como círculos.
  6. Llevar a Horno medio 170~180° hasta que al introducir un palito de brochete este salga seco.
  7. Dejar enfriar unos 15 minutos para desmoldar.
  8. Si se desea cubrir con glasé o con año de chocolate.

 

A disfrutar con mate o café !

Podés ver la receta con las fotos del paso a paso en: https://patriciazacariasmchef.blogspot.com.es/2017/10/torta-cebra.html

[/fusion_text][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]