La crema chantilly casera es un acompañamiento delicioso y versátil que puede elevar tus postres y frutas favoritas. Es suave, dulce y se derrite en la boca, añadiendo un toque especial a tus creaciones culinarias. Preparar esta crema es sorprendentemente sencillo, y en pocos minutos, tendrás una deliciosa crema chantilly lista para disfrutar como en este caso sobre unas frutillas frescas.

crema chantilly
frutillas crema chantilli
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Ingredientes:

  • 1 taza (240 ml) de crema de leche fría.
  • 2 cucharadas de azúcar impalpable.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.

Modo de Preparación:

  1. Asegúrate de que la crema de leche esté muy fría. Puedes colocarla en la heladera durante unas horas antes de comenzar.
  2. En un bol grande y frío, vierte la crema de leche y el extracto de vainilla.
  3. Comienza a batir la crema de leche con una batidora eléctrica a velocidad baja. Luego, aumenta gradualmente la velocidad a medida que la crema comienza a espesar.
  4. Sigue batiendo la crema a velocidad alta hasta que alcance la consistencia deseada. Debe formar picos suaves y tener una textura espesa y cremosa. Ten cuidado de no batirla en exceso, ya que podría convertirse en mantequilla.
  5. La crema chantilly casera está lista para usar. Puedes servirla sobre postres, frutas o cualquier otro plato que desees.

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