Vainillas, 150 gr.
Queso crema, 100 gr.
Dulce de leche pastelero, 150 gr.
Coco rallado, 2 cdas.
Coco rallado para rebozar, cant. nec.
Modo de Preparación:
En un bol, mezclar el dulce de leche y el queso crema con un batidor de mano. En otro bol, desmenuzar finamente las vainillas.
Unir las preparaciones y agregar las 2 cucharadas de coco rallado. Amalgamar todo con una cuchara de madera o una espátula hasta lograr una pasta consistente.
Formar pequeñas bolitas con las palmas de las manos y rebozarlas con coco rallado.
Llevar a la heladera por lo menos ½ hora. Servir muy frías.
NOTA: Como alternativa, se pueden sustituir las 2 cucharadas de coco en la pasta de las trufas por cacao en polvo o trocitos de chocolate, o también por 2 cucharadas de fruta seca molida (nueces, almendras, etc.) a elección. Además es posible agregar un poco de licor o rebozarlas con granas de chocolate, cacao, frutas secas trituradas, etc.
1 Pote de crema
2 de azúcar
3 de harina
4 huevos
esencia de vainilla
Batir crema y azúcar, luego huevos de a uno, esencia y por último tamizar harina y agregar, luego cocinar como torta tradicional con molde enmantecado y enharinado.
Muy buenas todas las recetas!. Rico todo lo que lleva dulce de leche!
muy buena la receta de las trufas
yo lo hacia con el bizcochuelo 1 2 3 4 y me salían riquísimos =) me había olvidado de estos «bomboncitos»
como era el bizcohuelo 1234 perdi laq receta
1 Pote de crema
2 de azúcar
3 de harina
4 huevos
esencia de vainilla
Batir crema y azúcar, luego huevos de a uno, esencia y por último tamizar harina y agregar, luego cocinar como torta tradicional con molde enmantecado y enharinado.