Para comenzar la preparación de Este Budín de ricota, nuez y canela necesitamos tener la manteca fuera de la heladera y el horno precalentado.
Ahora si estamos listos para los ingredientes.
100 gramos de manteca punto pomada
250 gramos de azúcar
250 gramos de ricota
1 huevo
250 gramos de harina leudante
½ cucharada de vainillín (esencia de vainilla)
1 cucharada de canela
150 gramos de nueces
☕Preparación:
Batir a blanco la manteca con el azúcar
Incorporamos el huevo hasta que queda bien integrado
Luego sumamos la ricota, el vainillín y la harina tamizada junto con la canela
Cuando la mezcla esta lista, pasamos las nueces por harina e integramos a la preparación
Colocamos la mezcla en la budinera, la cual debe estar previamente enmatecada y enharinada.
Ahora si vamos al horno y esperamos que la magia suceda, que la cocina se llene de aromas.
Su cocción será en horno moderado durante 30 a 40 minutos, igual esto depende de tu horno, pasado los 20 a 25 minutos ya podemos abrir el horno e insertamos un palillo para ver si este ya está listo, sino cerramos y cocinamos hasta que el palito fino salga seco.
Habiéndote contado como prepararlo, espero te pongas manos a la obra, que cocines y disfrutes de hacerlo y compartirlo con tus seres queridos ❤.
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