Galletitas con chips de chocolate sin gluten «Aptas Para Celíacos»
En menos de una hora y con pocos ingredientes podrás preparar estas
riquísimas Galletitas con chips de chocolate sin gluten. Lo que las vuelve más deseables son las
chispas de chocolate.
Una opción diferente para acompañar desayunos, meriendas o una ronda de
mates.
Te invitamos a que prepares esta receta y disfrutes de estas galletitas.
Ingredientes (todos deben ser libres de gluten)
. 100 gr. de manteca libre de gluten
. 250 gr. de premezcla
. 1 huevo
. 75 gr. de azúcar
. 1 cucharadita de esencia de vainilla apta sin gluten
. 1 cucharadita de polvo para hornear
. Cantidad necesaria de chispas de chocolate
Preparación
1) Batir la manteca con el azúcar hasta formar una crema.
2) Incorporar el huevo y la esencia de vainilla.
3) Mezclar la premezcla con el polvo para hornear, tamizar e incorporar a
la preparación anterior hasta formar una masa lisa y suave.
4) Estirar, cortar y decorar con chispas de chocolate.
5) Llevar a horno medio hasta que se cocinen (aproximadamente 15 minutos).
6) Sacar del horno y esperar a que se enfríen para poder disfrutarlas.
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