Combinación exquisita de ricotta y limón en estos suaves y delicados bizcochitos que podés disfrutar en una merienda o como snack. Ingredientes para aproximadamente 30 bizcochitos de ricota: Harina 0000 250 gramos Ricota 250 gramos Huevos 1 Azúcar 150 gramos Polvo de hornear 8 gramos Ralladura de un limón Azúcar impalpable para espolvorear Primero tamizar los ingredientes secos : la harina 0000 con el polvo de hornear. Reservar En un bol verter la ricota y el azúcar, mezclar hasta que ambos ingredientes esten bien integrados , agregar el huevo y perfumar con la ralladura del limón, continuar mezclando [...]

Estas galletitas le darán ese toque divertido y llamativo a tu merienda o la de los chicos de la casa. La masa es una frola clásica pero con el toque especial del cacao que nos encanta. Probá de hacerlas y sorprenderás a todos. Ingredientes para 24 galletas o galletitas de Vainilla y chocolate: Salen 20 galletitas aproximadamente 250 gramos de harina 0000. 200 gramos de manteca bien fría (mantequilla) 100 gramos de azúcar impalpable. 1 huevo. 1 cucharadita de esencia de vainilla. 1 cucharadita de bicarbonato de sodio Una pizca de sal. Empaste: Para las de vainilla: 40 gramos [...]