200 gramos de harina
100 de azúcar
3 huevos
50 grs de manteca
15 grs de polvo de hornear
200 ml de leche
4 manzanas Golden o Reineta
30 grs de almendras fileteadas
1 cucharadita de canela
azúcar impalpable para espolvorear c/necesaria.
Modo de Preparación:
En un bol, colocar la manteca semi-derretida, con el azúcar y los huevos, mezclar bien y luego agregar la leche. Nos quedará una masa bien líquida.
A continuación agregar la harina tamizada con el polvo de hornear y la canela. Mezclar todo muy bien hasta que nos quede todo bien integrado , nos quedará una crema homogénea.
Por último incorporar las manzanas previamente peladas y cortadas en daditos.
Colocar la mezcla en un molde enmantecado y enharinado y finalmente esparcir las almendras fileteadas.
LLevar a horno precalentado, por cerca de 30 a 40 minutos a 180º C. Una vez cocida la torta, desmoldar, dejar enfriar y espolvorear con azúcar impalpable.
Nota: Esta torta es ideal para el té o para servir como postre, en este caso se puede entibiar y servir con helado de almendra o vainilla.
Hola que tal, me gustaria saber si la torta de manzanas y almendras se puede hacer al ba~o maria, o simplemente tiene que ser en el horno, ya que el mio esta da~ado. Espero respuesta, gracias.
mmmmmm se ve muy rico yo la voy a intentar de hacer
las tortas de almendra son riquisimas y con manzanas mucho mas
Gracias, saludos..
Hola que tal, me gustaria saber si la torta de manzanas y almendras se puede hacer al ba~o maria, o simplemente tiene que ser en el horno, ya que el mio esta da~ado. Espero respuesta, gracias.
Hola Trinidad, esta receta es para horno, si encuentro una para baño maria, te aviso y la publico,
Saludos,
Analia
Me encanta la receta, voy a probarla pero me gustaria que pusieran las medidas en onzas.