Milhojas rellena de dulce de leche

/, Todas las Recetas/Milhojas rellena de dulce de leche
  • milhoja de dulce de leche

Milhojas rellena de dulce de leche

Ingredientes:

1 paquete de masa de hojaldre (2 placas)
Dulce de leche, cantidad necesaria
Azúcar impalpable, cantidad necesaria

Modo de preparación:

Colocar las placas de hojaldre en una superficie enharinada, extenderlas con la ayuda de un rodillo. Colocarlas en una bandeja con papel para horno. Seguir las instrucciones de temperatura del horno y tiempo de cocción de la masa de hojaldre( según la marca del mismo). Al finalizar la cocción , retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla metálica.
Montaje de la milhojas: Cortar el hojaldre en rectángulos no demasiado grandes. En una fuente colocar un hojaldre de base y cubrir con dulce de leche, colocar el segundo rectángulo de hojaldre y volver a cubrir con dulce de leche. Por último tapar con un tercer rectángulo de hojaldre y espolvorear con azúcar impalpable.

2016-05-19T07:23:35+00:00Postres, Todas las Recetas|8 Comments

8 Comments

  1. silvia beatriz vasquez 15/04/2015 at 21:35 - Reply

    Muy hermosa la presentación y muy práctica la realización de esta exquisitez. Gracias

  2. raul 02/12/2014 at 01:58 - Reply

    Me gustó la idea de las tapas de empanadas de hojaldre

  3. Nancy 27/10/2013 at 20:38 - Reply

    No consigo la placa de hojaldre, porque otra opción puedo reemplazarla? Tapa de tarta??? Gracias

    • Marcela 28/10/2013 at 16:51 - Reply

      Yo reemplacé el hojaldre con tapas de empanadas, se pueden estirar bien finitas con el palote, y se hornean de a una en una pizzara por menos de dos minutos, luego se untan con dulce de leche y se van aplastando a medida que las encimas…

    • OLGA MAZZA 28/10/2013 at 19:06 - Reply

      Nancy,yo las hago con las tapas de empanadas de hojaldre.luego de hornearlas,las apilas como en la receta y luego las cortas en cuartos,una porcion por persona.con una docena,te salen 4 milhojas ,de tres tapas por cada una.

    • luz 02/07/2014 at 17:52 - Reply

      Claro hojaldrada

  4. elba vazquez 17/10/2013 at 19:13 - Reply

    me parece mejor, cortar antes de cocinar las planchas de hojaldre, con un cuchillo bien filoso, por que despues de cocinadas se quiebran con facilidad!

    • OLGA MAZZA 28/10/2013 at 18:59 - Reply

      si,Elba es mejor cortarlas antes de hornear,Me lo dice mi experiencia en la cocina.

Deja tu comentario

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies