• mini pancitos rellenos de crema pastelera

Mini Pancitos rellenos de crema pastelera

Una masa levada ligeramente dulce y con una presentación que sorprenderá a más de uno, no sólo por lo tiernas que son esas pelotitas que lo conforman sino por la suave crema pastelera de [...]

  • tortitas negras

Tortitas Negras «Receta de Chantal Abad»

Tortitas Negras Rellenas de Dulce de leche, Receta de @ChantalAbad. Buen diaaa!!!!, en casa llueve y recién salidas del horno pedían a gritosss un poco de Dulce de Leche... dicen que es mucho?? Bué, [...]

  • Bizcochitos de harina integral y aceite de oliva.

Bizcochitos integrales con aceite de oliva

Bizcochitos de harina integral y aceite de oliva. Ingredientes: Harina integral 500 gramos Levadura seca 1/2 cucharadita Agua 200 ml Aceite de oliva de buena calidad 100 ml Sal 10 gramos Bizcochitos de [...]

  • Medialunas

Medialunas de manteca

Ingredientes para estas medialunas de manteca: Masa: Harina 500 gramos Sal 5 gramos Azúcar 50 gramos Levadura 30 gramos Leche 250 ml Miel 15 gramos Esencia de vainilla  una cucharadita Empaste: Manteca 200 gramos [...]

  • cuernitos de grasa

Cuernitos de grasa o manteca

Si hay algo a lo que uno no se resiste es a un mate calentito en invierno, o mucho mejor esos mates que te cebás en la playa en veranito a la hora de [...]

  • berlinesas

Bolas De Fraile

 Bolas de fraile , berlinesas o suspiros de monja son  todas las maneras de llamar este clásico de la panadería argentina, que siendo una elaboración sencilla siempre conquista a todos..las podés disfrutar  solas o con [...]

  • panqueques con dulce de leche

Panqueques con dulce de leche

  Ingredientes para aproximadamente 18 panqueques finos en sartén de 22cm: Huevos 2 Harina 220 gramos Azúcar 3 cucharadas soperas Leche 1/2 litro Esencia de vainilla Relleno: Dulce de leche Varios: Azúcar impalpable para [...]

  • alfajores de maicena

Alfajores de Maicena

Alfajores de maicena Salen aproximadamente 3 docenas de alfajores de maicena con esta receta. Ingredientes: Masa. Manteca 250 gramos. Azúcar 150 gramos. Huevos 2. Esencia de vainilla 1 cucharada. Maicena 300 gramos. Harina 0000 [...]

  • cañoncitos de dulce de leche

Cañoncitos de dulce de leche. De Matías Chavero

  Ingredientes: Masa de hojaldre 1 Dulce de leche repostero 250 gr Preparación: para hacer los cañoncitos se necesitan unas varillas de aluminio, que se utilizan para darle forma a los cañoncitos. Lo [...]

  • Pancitos de leche integrales

Pancitos de leche 100% integrales

Super livianos y esponjosos, estos pancitos de leche 100% integrales son la delicia de un desayuno, comida o merienda. Rellenos, solos ,tostados o fríos son una tentación.  Hace años que andaba detrás de esta [...]

Tortitas tipo americanas (hot pancakes)

Esta es la receta más parecida a la de las típicas tortitas americanas (Hot Pancakes) que se sirven en el desayuno o  brunch de los norteamericanos. Hoy en día es otra de esas recetas [...]

Sacramentos rellenos con Membrillo (para Máquina de pan)

Sacramentos rellenos con membrillo de MiMaquinaDePan.com.ar Ingredientes: 1 taza de leche descremada tibia 50gr manteca 2 huevos 1/4 Cucharita de esencia de vainilla 4 tazas de harina 3/4 taza de azúcar la cáscara rallada de [...]

Medialunas bajas en grasa

Ingredientes para tres docenas de medialunas aproximadamente: Manteca a temperatura ambiente 50 gramos Leche descremada tibia 1 taza Esencia de vainilla 1 cucharadita Harina común 4 tazas Cáscara de 1/2 limón rallado Huevos 2 [...]

  • rollos de canela

Rollos de canela

Estos rollos de canela, son una delicia traída de los países nórdicos, allí los preparan de diferentes formas, con frutos secos, glaseados, rellenos de crema, o chocolate etc, yo opté por realizar la receta [...]

  • torta pellizcos

Torta pellizcos o Panal de Abeja

Esta es la Torta Pellizcos o Panal de Abeja Ingredientes para la masa : Harina 0000 275 gramos Leche Temperatura ambiente 125 ml Levadura 15 gramos Manteca derretida 25 gramos Agua 50 ml Azúcar común [...]

Muffins de arándanos y limón

Ingredientes: Salen 16 muffins aproximadamente 60 grs de manteca derretida 270 grs de harina común 1 cucharada de polvo de hornear 1 pizca de sal 200 grs de azúcar 1 huevo Cáscara de limón rallado [...]

  • Galletas cookies

Galletas (Cookies) con chips de chocolate

Ingredientes: Para 20 galletas Manteca a temperatura ambiente 100 gramos Huevo 1 Esencia de vainilla 1 cucharadita Azúcar moreno 50 gramos Azúcar blanca 50 gramos Harina 0000 150 gramos Sal una pizca Bicarbonato de [...]

  • Mermelada de manzanas y naranjas

Mermelada de manzana y naranja

Ingredientes: 500 grs de manzanas rojas 1 naranja pelada y sin semillas jugo de 1/2 limón 500 grs de azúcar Frascos esterilizados para envasar Modo de Preparación: Poner la fruta lavada y cortada en [...]

  • scones

Scones con frutos secos

Ingredientes: para 10 scones aproximadamente 60 grs de manteca fría cortada en cubitos 1 yema de huevo para pintar 175 ml de yogur natural 250 grs de harina 0000 2 cuchraditas de polvo de hornear [...]

Tortitas (tipo Hot Cakes) de chocolate

Ingredientes: para 15 tortitas aproximadamente Huevo 1 sal una pizca esencia de vainilla 1 cucharadita manteca derretida y fría 20 grs Harina 80 grs Cacao amargo 2 cucharadas Azúcar 2 cucharadas 1 pizca de bicarbonato [...]

  • criollitos

Criollitos «Libritos»

Ingredientes: PARA LA MASA 15 grs. de levadura fresca 75 grs. de grasa ó margarina 15 grs. de sal 1 cdita. de extracto de malta 250 cc de agua 500 grs. de harina PARA [...]

  • Pan cremona

Pan Cremona

Ingredientes: PARA LA MASA 15 grs. de levadura fresca 75 grs. de grasa ó margarina 15 grs. de sal 1 cdita. de extracto de malta 250 cc de agua 500 grs. de harina PARA [...]

Mermelada de duraznos

Ingredientes: 500 grs de duraznos 500 grs de azúcar jugo de 1/2 limón frascos para envasar Modo de Preparación: Poner la fruta lavada y cortada en pedacitos( a la mitad si se desea que salgan [...]

Pan Rústico Integral

Masa madre 1/2 cucharadita de levadura seca 75 grs de harina integral aceite 1 cucharada 75 ml de agua tibia masa 200 grs de harina 000 100 grs de harina integral 1/2 cucharadita de levadura [...]

Mermelada de Frutillas

Ingredientes: para 600 grs de mermelada 500 grs de frutillas maduras y limpias 30 grs de jugo de limón 500 grs de azúcar Frascos limpios y esterilizados Modo de Preparación: Poner la fruta lavada y [...]